从前有句话“酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀”，劝大家，不要沉湎于酒色。饮食男女，人之大欲存焉，完全杜绝这个，人类都要灭亡了呀。而且，适度的安全的性生活，其实对人体是很有好处的。有资料显示，有配偶的人比单身狗活得久。

但是，酒确确实实是穿肠的毒药。既有急性毒性，也有慢性毒性。一次性大量饮酒，会导致急性酒中毒，也就是俗称的醉酒。酒精的中毒量和致死量因人而异，成人中毒量一般为70-80g，致死量为250-500g。所以现在酒瓶上都印有政府忠告：过量饮酒有害健康。

而酒的慢性毒性主要表现在对全身多个器官系统的损害。首先，明确一点，酒精可以导致癌症，所有含酒精的饮料都是一级致癌物。

我的岳父长年酗酒，不到四十就死于肝癌。去世之前已经神智模糊，有可能是肝昏迷，也可能是慢性酒精中毒导致的中枢神经系统损伤。最后他留下了孤儿寡母，家里一无所有。那时候我妻子才10岁，这事情也给她的一生留下了阴影。

除了肝癌，还有乳腺癌、结肠癌、食道癌、直肠癌、口咽癌和喉癌同酒精直接相关。因饮酒而导致患这些癌症死亡的人数占全球癌症死亡人数的6%。此外，皮肤癌、前列腺癌和胰腺癌也和饮酒有一定关系。

其次，饮酒会对中枢神经系统造成严重伤害。表现为对酒的渴求和经常需要饮酒的强迫性体验，停止饮酒后常感心中难受、坐立不安，或出现肢体震颤、恶心、呕吐、出汗等戒断症状。

第三，饮酒会损害消化系统，长期饮酒会导致酒精性肝病和肝硬化；饮酒会引起胰腺炎、胃炎、胃溃疡……

第四，饮酒会引起代谢紊乱，导致低血糖、痛风、贫血……

第五，饮酒会导致男性阳痿，会对胎儿造成严重损害，引起胎儿畸形、死胎、胎儿发育迟缓……

第六、第七、第八……

一条条都是无数人的伤亡换来的血淋淋的教训。就拿致癌性来说，所有人都应该避免接触一类致癌物，但不是说，喝一杯酒，吸一根烟就导致癌症了，因为每个人对致癌物的耐受性是不一样的，这和人的遗传特异质有关。有人喝一辈子酒、抽一辈子烟，也不见得会死于癌症，但这不等于吸烟喝酒对人体就没有伤害。所以烟盒上有政府忠告“吸烟有害健康”，酒瓶上也有政府忠告“过量饮酒有害健康”。只是酒精上政府做得还不够，不仅仅是过量饮酒有害健康，而是饮酒就有害健康。因为酒确确实实是穿肠的毒药啊！