自古王朝更替，乱世中总能涌现出一批又一批的能人，他们或为官宦世家之子弟，或为贩夫走卒之百姓，或为世代耕种的贫农，而明太祖朱元璋就是属于最后一种人，祖上世代贫农，耕种的土地收到的粮食，常常养不活一家人，因此，从小开始，朱元璋就帮着地主家放放牛，为的就是换口粮食。但是，老朱家几辈人却始终没有摆脱赤贫的身份，连朱元璋的父母都是被活活饿死的，可谓是穷到家了。

元末，一批批生活不下去的农民义军站立了起来，反抗元朝的无能腐败，走投无路的朱元璋不得不也去投军，也是为了能吃个饱饭，但是没想到的是，他的这个决定竟然影响了他的一生，乃是中国几百年历史的走向，不得不说，历史就是这么有趣。朱元璋到了郭子兴的义军后，由于作战勇猛，被郭子兴非常的看好，又一方面看朱元璋的面相，长的是有些不一般，心想这朱元璋绝对不是一般人，于是就把义女嫁给了朱元璋，也就是后来的马皇后，就此为起点，朱元璋经过一路过关斩将，从一个小小的士兵到后来建立了大明王朝，再次建立了汉人天下，足可比肩汉高祖刘邦的功绩。

成为皇帝后的朱元璋，由于出身农民，知道民间百姓的疾苦，因此对自己要求很高，同时对官员的腐败行为更是深恶痛绝，一经发现，立即斩首，搞得是众大臣无不装清廉，穿补衣，吃简食。而在马皇后寿诞时，朱元璋更是执行了现代化的四菜一汤标准——“炒萝卜”“炒韭菜”“两大碗青菜”“葱花豆腐汤”，当着众大臣的面是吃的津津有味，吃完还给这几道菜解释了一通：“萝卜上了街，药店无买卖”“韭菜青又青，长治久安定人心”“两碗青菜一样香，两袖清风喜洋洋”“小葱豆腐青又白，公正廉明如日月”。殿下的群臣听的是满脸通红，眼神更是不敢直视老朱。

但是，开国之君的勤勉节省，后继之君却无知无畏，明朝后期的那些个皇帝个个是奇葩，个个都不一样，个个都有自己的兴趣爱好，有喜欢做工匠的，有喜欢美女的，有喜欢炼丹的，有喜欢当百姓的，还有连续几十年不上朝的......想想也是够了。

那么，都知道，明朝的国姓是朱，那么在明朝“猪”的称呼是什么呢？在古代封建社会下，皇帝的忌讳都是要规避的，直呼猪，那还不被砍头了才怪。其实，不用担心，朱元璋自己早就想好了名称，下令把猪叫做“肥肥”，形象吧？够呆萌吧？这老朱还是挺有意思的，给猪取了个这么萌的名字。不过，后来的朱元璋可能也是感觉到了，这个“肥肥”有点过于太性感呆萌了，不太官方，于是又把它改为“豕”，并且正式了下来。