时至今日,我依然忘不了母亲对我说这些话时眼睛里溢出来的微笑,就像是父亲做了一件再小的事她也会觉得惊喜,可能这就是爱情吧!(文末美食爱好者重磅福利!)

穷苦的岁月里,父亲和母亲携手走过,他们最大的成功便是深记对方的好。母亲说,那一年我刚2周岁,父亲便不得不挑起家庭的重担去大城市打工了。就是今天,还依然有着很多像父母那样的人,为了家庭,为了生活,不得不背井离乡,远离妻儿,只为赚点钱让他们过得更好。

丈夫外地辛苦打工回家为何还争执不断?一道菜引导出一个道理

但是为何这样的家庭为何变得越来越冷漠?远离妻儿辛苦工作换来的是不信任,还是在家中和孩子孤苦无依换来的是远离家乡的男人的怀疑?其实都不是,感情这种东西放在哪里都合适,不要以为老夫老妻了,还搞那些花里胡哨的做什么?有这样想法的,无论男女,最后感情失去调味品和保鲜剂的代价只能自己慢慢承受!

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时至今日,我依然忘不了母亲对我说这些话时眼睛里溢出来的微笑,就像是父亲做了一件再小的事她也会觉得惊喜。那年父亲回家,收拾好东西后,竟然从一个袋子里掏出来好几个辣椒!说实话,这种大大的,颜色鲜艳的辣椒母亲也是第一次看到。父亲问,家里还有豆腐吗?正好是午饭时间,他取了一块大豆腐,和带回来的辣椒就去了后面的灶台!

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等饭菜端上来,辣椒和豆腐已经成为了一盘珍馐了!父亲说这是在他工友那儿学来的。味道很好吃,一直惦记着带回来让我们也吃到。就是辣椒有点贵,但是肯定比肉便宜多了!父亲说那道菜叫椒香豆腐!直到长大后我才知道这道菜的做法,今天便分享给大家!

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椒香豆腐

主料:豆腐350克、青椒30克、红椒30克

辅料:生姜10克、生抽10毫升、淀粉4克、干辣椒5克、面粉适量、食油45克、食盐2克

做法:

1.将豆腐切小块,然后放盐水中浸泡半小时

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2.泡后的豆腐沥干水分,沾上面粉入锅煎至金黄色

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3.炒锅热油,将干辣椒、青红椒片煸香

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4.加入豆腐炒匀

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5.淋入生抽,再放入食盐炒匀

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6.最后倒入生淀粉勾个薄芡,即可关火!

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最后就是美美的椒香豆腐出锅啦!

虽然只是一道菜,但是其中包含着父亲一切的好都想为母亲留着的心。菜虽简单便宜,但是这份心在那么多年里还能坚持就真的难能可贵了!

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