当仙女们在纠结:要不要再给青蛙老公继续投食时

社会人早已在吃蛙的道路上越走越远了

如今,都已经吃到了川菜店的门口

还是那种美到需要仰视的女神级川菜店

社会人说:

“你听过蛙蛙这么可爱,怎么可以吃蛙蛙么?”

“没有吧!所以把你家的蛙蛙统统上一圈!”

《社会人吃蛙法则》,实践一下!

4款不同等级的辣感心跳体验,值得去品尝(被虐)

如果小伙伴们谦虚地觉得和社会人还有些差距?

没关系啦,只要到店出示小猪佩奇元素物件

立即送你一大盆麻婆脑花豆腐,助你一臂之力!

社会人福利

即日起到4月30日,

到店任意消费,

并出示任意带有小猪佩奇元素的物件

如:贴纸、纹身、书包、棒棒糖…,

就可免费享用麻婆脑花豆腐一份

(每桌仅赠一份,仅限堂食),

吃完就是个非常聪明的社会人啦~

此活动仅限长宁来福士店

/ 蛙蛙四重奏 /

蛙系版的“恋与制作人”,总有一款你的菜

盐帮仔姜蛙蛙跳

鲜辣的感觉就像在舌尖放烟花

辣度等级:

盐帮自贡菜品,当之无愧的店内“头牌辣菜”!香辣中带着姜丝味,让空气里多了一份小清“辛”。香浓的辣汁完全渗入了嫩滑的牛蛙肉之中,让嫩滑饱满的肉质间带着小小的弹性。

而刺激鲜辣的滋味就如放烟花般在舌尖绽放,一张嘴巴就要喷火(估计是抑制不住好吃的喜悦吧·~)

友情提示:不嗜辣的小伙伴请慎重,如果实在太想尝试,身边请备好2杯水or1碗隆昌碎冰粉,用于舌腔内“灭火”!

老麻荷塘小美蛙

有一种麻,会在嘴唇上跳舞

辣度等级:

店员小哥哥还没有端上桌,小资君就已经感受到一阵带着黄油般香气,隔空撩动了嘴巴和胃!仔细一问,才知道这锅“撩人的光辉”是店家每天选用老母鸡和藤椒、传统泡菜一起熬制而成的。

醇鲜麻辣的汤汁会在慢火间慢慢渗入了牛蛙的肉质里,鲜嫩多汁,含在嘴中,酥润的肉质就会化成了缕缕轻丝,然后在舌尖慢慢消失,唯一证明它来过的痕迹,就是那一阵阵在嘴唇上的跳跃着的麻~

芝麻飘香蛙

温柔的辣感,似暖风

辣度等级:

不吃辣星人初级挑战款~被亮晶晶的油和满天星般的芝麻粒包裹着牛蛙,麻香四溢,一入口就让细嫩丰腴的肉质更是多了份香滑,轻轻一抿,蛙肉就从骨头上滑落了,就连辣度就变得柔和了几分~

这样的食感就像是被夏日里的暖风吹着了脸上,带着微微的刺辣感,但依旧很温柔!小资君时不时还夹到爽口莴笋条和滑溜溜的魔芋丝,这般多汁入味的过瘾鲜辣,唯有让小资君不停地捞~捞~捞!

酸辣田坎蛙仔

辣到浑身好酸爽

辣度等级:

浓烈的酸辣气息弥漫在空气里,入眼即是的火热菜色,这画面太馋人,让小资君想吃的都快不理智了~和之前三款牛蛙不同,这款牛蛙主厨特意切配成了块状,配上独门秘制自然发酵的泡椒制作而成。

肉质紧实鲜嫩,开胃的酸味分子隐藏在泡椒的辣度里,稍显“囊中羞涩”,但就是这似有似无的酸,才更有了让小资君不停去“探究”的渴望~而这盘里的辣是厚积薄发式的,越吃越是刺激,整个舌腔里就像是被点燃的小火苗般燃烧着~

四款牛蛙辣度排行

练级吃辣等级路线,小资君为你“导航”

芝麻飘香蛙<老麻荷塘小美蛙<酸辣田坎蛙仔<盐帮仔姜蛙蛙跳

(以上排行,为嗜辣程度中等的小资君按个人口感排列,

如有异议,属于正常现象,不要打小资君哦~)

/ 降温解热的开胃菜 /

“辣辣的凉爽,了解一下!”

蒜泥白肉

片片猪肉厚薄均匀,丰富油脂里渗透出了一种“一吃就会很幸福的感觉”!吃前请一定尽情地蘸上酱汁和蒜泥,入嘴后口口爆香,肥嫩的白肉还带着不可思议的Q弹,小资君好奇一问主厨:是选取了猪猪的哪个部位的肉,回答是:“二刀肉~”(自行百度),那真是可爱了!

折耳根

同样是一道飞入重庆百姓家的冷菜,折耳根也是重庆当地特有的食材~重庆人民对它喜欢程度就是“只要配上米饭就很满足了!”但折耳根的口味充满着两极分化的,不爱吃的人会觉得它带着一种臭臭的气息,而爱吃的人会觉得它带着奇异的香味,清脆有嚼劲,非常下饭~至于味道好不好吃?就见仁见智喽~

/ 小资君心中必点的保留菜 /

“就是各种爱,100年不会变!”

闻香葱爆肝腰

盎然四溢葱香味里带着爆炒的酱香味,让小资君忍不住再加了一碗饭!猪肝和腰花店家处理得可以说是非常干净了,没有任何异味。

猪肝厚实紧实间带着小弹牙的Q感,腰花经过主厨的“妙手生花”,夹起来看像鱿鱼卷,摊开看其实是凤凰尾巴的模样哦,吃起来非常酥润入味。

隆昌醉冰粉

解辣降温的恩物,是厨师亲自搓冰籽制作而成的,晶莹剔透间闪着诱人的光芒,淋上熬制的红糖汁,清凉甜蜜,非常地道的四川风味!再配上Q萌糯心的小圆子,咬上一口,流淌出香浓的芝麻馅,”甜过少女心“~

内江白糖糕

吃完红辣辣的硬菜后,还是要留点小甜甜给肚子的,一块卖相朴实的白糖糕往往最能打动人心。带着酒酿的微酸微甜,就像小辰光的米饭饼,松软Q弹,回味间带着淡雅桂花香!

/ 又发现一只Tiffany蓝孔雀 /

“趁着大家还没发现前,快去打卡!”

相比较粉孔雀和金孔雀的气势华贵,这只初生的蓝孔雀更显得清新安谧,就连在长宁来福士新开了店也是那么低调(当然,只要深爱孔雀的人,一定也是会寻着辣味找到这里的。)

店内面积并不是很大,却能用镜子和玻璃的特性反射出一种空间美学感。水蓝色餐具、流苏式的吊灯、瓶子中的几株小花就是最简单的装饰,自然不刻意!

对于老客们而言,这样的环境给人的感觉更像是去相识已久的老友家约饭,而爱吃的菜也早已被熟记于心,简单舒适的氛围~丝毫没有约束感,小资君觉得好好地和朋友吃一顿饭,就应该如此吧~就算是吃着大汗淋漓的川菜,也是一件食得美好的事吧~

春天了,是该和老朋友见见面~

去彼此的眼里,看见最初模样的自已

“好久不见,味道不变的感觉,真好~”

孔雀川菜(长宁来福士店)

地址 长宁路1123号长宁来福士东区5楼

营业时间 周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

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