常州会馆浜路上18年夫妻点心店,老板不秀手艺秀恩爱
李氏特色小吃在会馆浜路上经营了18年。
附近的居民对这家店的小吃印象深刻,却不知这里藏着一段温馨的爱情故事。
在这里,我们遇见了这家手工麻花,阿姨和叔叔结婚38年了,在自由恋爱的年代,阿姨18岁就跟叔叔成家了,到现在阿姨都觉得这是一场命中注定的相恋。
|手工麻花,飘香十八年|
完全看不出阿姨56岁了,看着她擀面,我们开着玩笑,难怪阿姨身材这么好啊,阿姨也只腼腆的笑,倒是叔叔很爽朗:她跟着我吃了不少的苦,能不瘦嘛!
每一块的大小都很均匀,阿姨说,这是多少年练出来的了。
看着叔叔手中的麻花跟打蝴蝶结似的,不禁跃跃欲试想试试,然而手残党....
从南京、扬州再到安徽,最后辗转常州,这么些年一直坚持手工制作,每个环节都亲力亲为,再小的一件事情,也敌不过用心二字。
这就是我们今天的主人公“老李夫妇”
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人人都说夫妻店做不长久
他们却打破了这个“传统”
叔叔年轻的时候有点凶,让阿姨对他的第一印象不太好,后来一起的工作过程中,才渐渐地被叔叔的人格魅力吸引。
不同于阿姨的日久生情,叔叔在第二次见到她的时候就对她倾心,在心里埋下爱情的种子。
李叔叔坐着边看电视边搓麻花,他笑呵呵的说“防止打瞌睡嘛~”妻子则负责擀面切块,配合十分默契。
附近的吃货们都钟情于这家店,不仅是因为它的美味,更因为它的人情味。
两双巧手,二十平米不到的小店,却做出了充满市井气息的美味。
|简单的步骤 却是匠心的味道|
麻花都是当天现做,问到一天能卖出多少。
阿姨说,也没多少的,就是附近的老客,本来就是手工活儿,快不起来,也做不了多少。
也是赶了巧,小编遇上了一整锅刚出锅的麻花。
端出来的瞬间一股香味扑鼻而来,外观金黄透亮,饼面饱满。
“吃嘛,要嘛钱,反正都是自己家做的!”阿姨热情的招呼我们。
每一个麻花都是外酥里香,咬一口酥酥的,香气在舌尖跳动,嘎嘣脆!
从侧面看,酥脆的感觉更加明显,好像一掰就要掉渣渣。
阿姨说天太热,让我们坐下来喝口水。
新做的头发很潮,她的脸上洋溢的笑容,富有感染力,看起来像个年轻小姑娘。这大概就是爱情最美好的样子吧。
?营业时间|麻花2:00-19:00
?小店地址|会馆浜路米丽莎对面