​​抹茶搭配红豆的小甜点，铁板上翻滚的鱿鱼曾经都是我们最爱吃的甜品和街边小吃，那我们在空闲时间也可以使用电陶炉给家里的宝贝做一份美味又健康的甜品和小吃吧。

今天小编给大家带来了食谱，宝妈们及感兴趣的小伙伴都可以尝试下哦，材料及做法都比较简单呢。

抹茶和红豆的搭配简直就是人间美味，绿色的抹茶，不但含有丰富的维生素和人体需要的营养成分，还能在炎炎夏日给人清凉舒适的感觉，搭配上冰凉软滑、美味诱人的蜜豆奶冻。

也许，夏日吹着空调，吃着这款小甜品，才是最惬意的事情！

抹茶蜜豆小甜点

食材：椰浆：240g，抹茶粉：15g，红豆：200g，糖粉:25g，纯牛奶：165g，吉利丁粉：18g；

做法：

1. 红豆提前一夜泡好，这样比较容易煮，第二天放入电饭煲煮熟，加入糖粉，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏，备用！

2. 大宇电陶炉小火依次放入牛奶、椰浆和过筛后的抹茶粉，不停的搅拌以免糊锅，小火烧至微开，关火。

3. 用40度的温水将吉利丁粉化开，倒入小砂锅中，期间用小勺顺时针搅拌，让吉利丁液充分和抹茶液混合。

4. 选自己喜欢的模具，放入自制蜜豆，倒入抹茶液。

5. 放入冰箱冷藏4小时以上。

6. 脱膜小窍门分享大家，用电吹风机热风，轻轻吹模具背面，就能轻松脱膜啦！蜜豆甜甜的，抹茶清新味苦，绝对是夏日清热降暑的美食！

铁板小墨斗鱼

食材：墨斗鱼：250g（喜欢吃大虾，花蛤，金针菇的也可以哟！）

⚠好不好吃酱料很重要！独家酱料秘方～

食用油、蒜蓉辣酱、甜面酱、胡椒粉、孜然粉、辣椒酱、白芝麻适量（根据自己口味酌情添加）

做法：

1. 电陶炉烧热油，加入甜面酱和蒜蓉辣酱，比例是1：1，不停的翻炒，加少量的清水，翻炒至酱汁浓稠，保证小火，千万不要糊锅哈！

2. 酱汁浓稠后，加胡椒粉、辣椒粉、孜然粉，喜欢吃孜然的可以多放一些，继续翻炒，可适量再加水，炒至第二次浓稠！

3. 最后关火加入盐和白芝麻，铁板秘制酱汁就做好啦。

4. 墨斗鱼提前清洗浸泡好，毕竟里面都是墨汁～如何做出味道正宗的铁板就靠大宇电陶炉啦！在电陶炉在铺上一层锡箔纸，均匀的抹上一层油。

5. 小火烧热后，放上洋葱丝，就可以听到滋滋滋的声音，瞬间就有了铁板的感觉～翻炒洋葱，放入小墨斗，翻炒。

6. 放入大林秘制的铁板酱料，把墨斗炒熟，满屋子的铁板味儿，老公说我可以出去摆摊了。

感谢 @大林家的育儿生活 提供的食谱。