黄渤谈父亲泪崩：现在要是能打我一顿，得多高兴
摘要：《忘不了餐厅》中的胡公英老人，患病10年依然精神矍铄，就在于她一发现自己有健忘的苗头，就及时去医院做了检查，没有错过就医的黄金时间。同时，要多陪老人走出去参加社交，多与人交流，有助于提升病人的逻辑思维，重启他们的记忆功能，还可以从相同遭遇的人身上感受面对疾病的积极态度。
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作者|月娇&川妈
豆瓣评分9.4，微博话题阅读量4.5亿。
最近，综艺节目《忘不了餐厅》的口碑与热度持续走高。
它的观影人群分布，也很有特点。
图：百度指数显示，《忘不了餐厅》观众群年龄分布30~39岁的人，占比高达50%。
与其他综艺节目受众年龄偏低的情况相比，这档节目罕见地收获了许多中年人的关注，30岁以上的人成为观影主力军。
图：百度指数
且观众性别分布，少有地呈现男女基本持平（以往的网综市场，女性消费者占比偏高）。
说实话，这档综艺的素材并不新鲜，餐厅、老人嘉宾、慢综艺，甚至是很多综艺玩剩下的套路。
但是，了解了节目的主角之后，你会觉得，火，是他们应得的。
还会发自内心地想再为他们添一把柴。
1 纵使被”流放“，也不想变”三等公民“
很多人奔着黄渤去看这档综艺，却一不小心被五位老人圈了粉。
小敏爷爷、公主奶奶、大桥叔叔、蒲公英奶奶、珠珠阿姨，来自天南海北的五个人，性格迥异，却也都天真般的”可爱“。
小敏爷爷怕忘记收银，干脆盯着客人吃饭~
公主奶奶因没被评上优秀员工，嘟着嘴生气，不再教客人扭秧歌~
大桥爷爷借给客人碗却又不好意思要押金，只能在店外日夜张望盼客归~
蒲公英奶奶错把菜号”6“写成”9“，执意要把多做的6号油泼面推销给顾客~
未见其人、先闻其笑的珠珠阿姨争着和大明星舒淇合影......
我们在被老人“战战兢兢的敬业态度”逗乐的同时，也会好奇，他们加起来将近400岁，不好好在家中享清福，干嘛跑去餐厅做服务员受苦受累？
在外人眼里看起来笨拙的努力，只不过是为了跑赢时间。
他们，均患了不同程度的”阿尔茨海默症“。
在奥地利作家阿尔诺·盖格尔的笔下，这群人是“被流放的老国王”。
阿尔诺·盖格尔的父亲，也是一名饱受阿尔茨海默症折磨的老人。
于是，他写了一本《流放的国王》来记叙自己与患病父亲相处的点点滴滴，在书中他给父亲起的绰号就是”流放的老国王“。
曾经在各自岗位上无限荣耀的他们，如今被自己的记忆流放，会一点点忘记归家的路，直到最后将自己遗忘。
并且，这个流放的期限是——永远。
因为，迄今为止，阿尔茨海默症仍无药可治。医学界还尚未探明其真正的病因，只是给出了一些不同的推断性假说。
但经证实，多参加社交性活动确实有助于延缓整个过程，尽量延迟变成一个“三等公民”的时间。
什么是“三等公民”?
纪录片《人间世》中一位同患阿尔茨海默症的老人这样说道：
什么时候你觉得老了呢？不是别人喊你老头儿的时候，而是病房里有人突然说了一句：“我们是三等公民”的时候。“三等公民“，怎么还有这样的阶级之分？后来我才明白，“三等”原来是醒来等吃早饭，早饭吃完等午饭，午饭吃完等晚饭，这不就是“三等公民”吗？
所以，五位老人从五湖四海赶来，不是为了在入土的年纪争当一把网红，而是用笨拙的努力对抗这个自己终将遗忘的世界。
同时，向社会中自己的潜在伙伴喊话：患了“老年痴呆”照样可以活得精彩。
2荧屏背后，4600万人的孤岛
为什么看节目的人，无论男女都那么有共鸣？
某豆瓣网友答得经典：“因为这些老人，让我想起了自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶。”
作为节目观影主力军的30~49岁的中年人，他们的父母或爷爷奶奶确实到了最容易被阿尔茨海默症侵袭的年纪。
研究表明，年龄越大，越容易患病。最常患病的年龄段在60~70岁。
2016年，据不完全统计，我国记录在案的阿尔茨海默症患者约为1500万，全球约为4600万。
同年，中国60岁以上的人口为2.3亿，这就意味着在中国，每15个老人中就有一个阿尔茨海默症患者。
店长黄渤的父亲，就是那1/15。
他在节目里和舒淇聊起父亲时，那个风趣幽默、八面玲珑的影帝消失了，言语间充满了无奈和心痛。
他的父亲也是认知障碍，已经到了中后期，完全不认识他了。
有一次回家，父亲对他客气至极，只因把他错认为自己的“老战友”。
那时，他才突然认识到父亲真的老了，而自己知道的有点晚了。
说完最后那句，“他现在要是能打你一顿，你得多高兴”。黄渤再也克制不住，眼角溢出了眼泪。
或许，这也是他放弃“鸡条”，选择这档公益节目的主要原因。
这就是“老年痴呆”，猝不及防把人吞噬；不会因身份、地位、金钱、体格、学识，避开某一个人。
美国总统里根、英国首相撒切尔夫人、NBA洛杉矶快船队老板唐纳德·斯特林、西德“轰炸机”盖德·穆勒、诺贝尔奖获得者高锟……
统统没能逃脱阿尔茨海默症的魔爪。
并且，阿尔茨海默症对人类的吞噬，还在以肉眼可见的速度增长。
预计到2050年，中国的患者将增至7562万，全球患者将增至13546万。
而这些人，终将被隔成一座座孤岛，饱尝马尔克斯笔下描述的“百年孤独”，包括加西亚·马尔克斯本人在内。
马尔克斯因患阿尔茨海默病再也无法写作，计划中的回忆录《为小说而生》的第二、第三部也将无法完成。
3阿尔茨海默症，不可逆的“丧钟 ”
《忘不了餐厅》中的小敏爷爷认不出51年的挚友，揭露了“孤岛”的冰山一角。
真正的阿尔茨海默症晚期病人，不仅认不出亲朋好友，甚至都会忘了自己是谁。
“好像自己置身于一个异星球，眼睛看到的完全不认识，耳朵听到的完全不明白，仿佛自己一个人在孤独地生活。”中科院阿尔茨海默症的研究专家高楠如是描述。
1906年，世界上第一例阿尔茨海默症患者——奥格斯特在就医时，就已经到了这个阶段。
阿尔茨海默医生：你叫什么？奥格斯特：奥格斯特。阿：你丈夫叫什么？奥：奥格斯特。阿：你结婚了没有奥：不知道。
随后，阿尔茨海默医生让她在本上写“5”，她写了个“ a woman"，让她写“8”，她写了个“奥格斯特”......
在到达孤岛之前，这些病人还会漫长地跋涉6个阶段。
第一阶段：没有任何科技手段可以检测。虽然病人脑内的神经元开始了死亡，但是死亡还不够多，并不影响病人正常生活以及正常的思维和表达。第二阶段：病人常常怀疑自己是不是老糊涂了，忘东忘西的症状初显。第三阶段：会出现“奇怪的健忘”——很久以前的事记记忆犹新，却惯于忘掉刚刚发生的事。此阶段，是就医的唯一黄金时期。第四阶段：轻度阿尔茨海默症，虽经常会问自己“我刚才吃饭了吗”之类的问题，但生活还可自理。第五阶段：中度阿尔茨海默症，生活已经不能自理，会忘记时间、忘记空间，会走丢，需要家属全程陪护。第六阶段：情绪会变得异常暴躁，无缘无故摔东西，打骂人。但此阶段患者仍能分得清亲人和陌生人。
但至今，没有任何人，能阻挡这些患者奔着死亡走一条不可逆的路。
不可逆，是因为不可治。
不可治，是因为，病因现在没有实锤，只有一个公认的假说：
阿尔茨海默症，是由β淀粉样蛋白沉淀人体自身蛋白错误折叠聚集造成的，它们高度聚集在神经元细胞的周围，从而导致大量神经元细胞死亡。
这也致使，人们对于阿尔茨海默症，这一继心血管病、脑血管病、癌症之后的人类健康第四大杀手，毫无招架之力，只能延缓病程。
4用爱筑一座围城
有人曾采访“痴呆”老人这样一个问题：“当你告诉别人，你是一个阿尔茨海默症患者时，你最想听到什么话？”
以下两个回答高居榜首：
“我喜欢你，所有我能为你做的我都会去做。”“能被其他人接受比其他任何事情更重要。”
可见，接受到爱与尊重的信号，最能改善病人的情绪。同时，达到延缓病程的目的。
荷兰的霍格威小镇，是一座用爱为“失智”老人筑的围城。
在这里，他们像正常人一样，和朋友做家务、到处闲逛，喝下午茶、遛猫逗狗，自由地出入超市、理发店、电影院，即使找不到家也总能被“好心人”及时护送回去，完全不用担心走丢。
他们忘了自己是谁、从哪里来，却活得无比快乐，因为他们得到了尊严与尊重。
作为一个普通子女，我们或许没有能力，为身边的痴呆老人构建一座“乌托邦”。
但，我们却可借鉴经验，用爱包围痴呆老人，把对他们的关照渗透到细节里。
- 医药治疗：要积极带病人配合医生治疗。虽然至今还没有药物能够根治此病，但是对症的药物依然能延长病人心智衰减的时间。
《忘不了餐厅》中的胡公英老人，患病10年依然精神矍铄，就在于她一发现自己有健忘的苗头，就及时去医院做了检查，没有错过就医的黄金时间。
- 环境护理：大部分阿尔茨海默症患者，对不熟悉的场所、颜色，甚至装饰都容易产生恐慌。
霍格威小镇在设计时，就注重了对患病老人这种恐慌心理的减免，将公寓装饰回归20世纪50年代的风格，变成了老人们青春记忆里的模样。
我们在日常生活中，也要尽量让“失智”老人生活在自己熟悉的环境里。
- 日常生活：一些验尸报告表明有80%的阿尔茨海默症患者同样患有心血管疾病。因此，心血管健康亦是影响阿尔茨海默病的的重要因素。
同时，高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、高胆固醇，这些也都被证明会增加患阿尔茨海默症的风险。
这些疾病的禁忌，阿尔茨海默症患者的家属同样要引起足够的注意，为他们把好关。
另外研究表明，睡眠时间减少、睡眠不规律会增加β淀粉样蛋白的积累，所以良好的深度睡眠也是改善阿尔茨海默症的重要一招。
- 心理护理：由于阿尔茨海默症的发作是突触损失的最终后果。所以在神经可塑性的背景下，建立新的突触联系显得至关重要，学习被证明是建立神经纤维连接的可靠方法。
因此，我们要多鼓励老人学习新东西，发展新的兴趣爱好，就像《忘不了餐厅》中的大桥爷爷那样，练练毛笔字、写写诗，或者像珠珠姨那样去老年中心，唱唱歌跳跳舞......
同时，要多陪老人走出去参加社交，多与人交流，有助于提升病人的逻辑思维，重启他们的记忆功能，还可以从相同遭遇的人身上感受面对疾病的积极态度。
但，真正的护理过程是十分艰辛的，家属在护理老人的同时，也要注重维护好自己的身心健康。
这一点，武汉的“开心奶奶”曹雪梅给我们做出了很好的榜样，她在照顾病人的路上找到了乐子。
她的老伴崔兴礼患病4年，为了积极调动老伴的情绪，曹雪梅学会了直播，坚持带老伴做直播，原本精神、身体状态都不好的老伴，会伴着音乐唱歌，看到网友的点赞也会开心地大笑，慢慢在与网友的热情互动中，身体恢复了不少，生活基本可以自理了......
过程很艰难、很熬人，但归根结底，与他们的相处也很简单。
就如作家阿尔诺·盖尔德总结的和“痴呆”老父相处的经验那般：“因为疾病，他再也不能从桥那头走到我这里来，因此，我必须走到他那里去。”
走近他们，靠近他们。
他们，是一座座孤岛，我们就用爱为他们筑一座围城。
川妈说说
你什么时候，开始意识爸爸妈妈已经老了？
很长时间，我的印象一直停留在他们40多岁的阶段，想不到或者拒绝承认他们老了。
直到后来，慢慢发现他们好忘事了，反应迟钝了，脾气变差了，才开始接受事实，他们真的老了，马上70岁了。
从小到大，一直依赖他们；直到现在，结婚生子了，还得辛苦他们远离家乡，北漂来帮我带孩子。心里明白，他们只是心疼我们。
何以为报，除了再对他们好一点，只能要自己再努力一点、强大一点，好有能力为他们筑一座围城。
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