桑叶不仅仅可以用于养蚕，还可以食用，也可以用它来泡水喝，而且喝桑叶泡的水，还有很好的养生效果。桑叶泡水，究竟有哪些功效，适合哪些人。

桑叶泡水喝，是上好的功能食品，能降低血压、降低血脂、抑制脂肪积累、抑制血栓形成，并且有祛斑、养颜、抗衰老等功能。

降三高。桑叶中含有多种生物碱，氨基酸，多糖等成分，具有明显的降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合患有＂三高＂疾病的人群饮用。

治疗风热感冒，去肺热。桑叶归肺经、肝经，具有清肺、平肝的功效。因此桑叶泡水喝可缓解发热头痛、咽喉肿痛，咳嗽痰少、鼻咽干燥等肝火、肺热引起的疾病。

桑叶泡水（桑叶茶）还是一种非常好的养颜美容饮品，能够保护皮肤，让皮肤更加白皙有弹性。用桑叶水洗头还可生发护发。