蜜汁鸡翅一直以来都是鸡翅控的心头大爱，做法简单，香甜嫩滑，红亮多汁，让人抵挡不住的美味诱惑。蜜汁鸡翅，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。主要食材是鸡翅，口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。

材料：鸡翅6个、姜蒜适量、蜂蜜2勺、料酒、生抽

做法：

1、将鸡翅洗干净后用刀前后割两刀，再用牙签扎几下，方便入味；

2、加入适量的料酒、生抽，再加入切好的姜片和蒜片；

3、待炒锅预热后倒入少许植物油加热至产生油纹，下入鸡翅煎至两面金黄色；

4、将之前腌制的料汁倒入锅中；

5、倒入开水没过鸡翅转中火煮10分钟；

6、加入调好的蜂蜜水再煮5分钟；

7、再开大火收汁即可；

8、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等，同时含有大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。如此美味又健康的鸡翅美食，赶紧学起来吧！

营养价值：

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。蜜汁焖鸡翅一定要用小火，不然蜂蜜会焦会变苦。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒