快过年了，也得准备点糖果招待客人，说起饱腹感的糖果，估计没人能够拒绝雪花酥的美味。

今天介绍的是gigi改良的雪花酥，为什么是改良版？因为所用的果肉都是冻干果肉，不仅保留了水果的形态和色泽，也保留了大部分的营养物质。

除了黄油、糖、奶粉，剩下的全是冻干果肉和坚果。可谓用料十足~

尝第一口就会觉得非常惊喜，跟一般的雪花酥真的不一样。

实打实的原材料在口中融化，料超足，水果的还原度也非常高，可以吃得出那种新鲜感。

一咬就会酥化在嘴里，夹杂着大颗粒的果干、果脯、坚果。咀嚼的时候，脆脆软软的，很特别的味觉享受。

动手做起来，跟着gigi一起来试一下改良版果干雪花酥，过年招待小朋友最好不过啦~

果干雪花酥

材料：

黄油40g落基山棉花糖150g全脂奶粉45g蔓越莓干60g综合坚果60g酥性饼干160g

做法：

1.黄油入锅，小火融化，再加入棉花糖，小火融化；

2.之后加入全脂奶粉小火融化，并搅拌均匀；

3.带上食品级一次性手套，把搅拌的材料拿出，双手由内向外3-4次使材料更均匀，整形后在雪花酥前后撒上奶粉；

4.冰箱冷藏1小时成型后按照自己的尺寸切块。

怎么样？赶紧学起来吧！