"提起漳州古城的美食，中山公园对面的这个巷子口必须要说下。这里有两家神级美食店，可以说是天天排队。

这家甚至没有名字的店，简简单单直接了当就叫公园老牌菜头粿。

整个操作间应该也是民房改造，老板兼服务员，忙不过来也是常有的事。

就两样美食，蚵仔煎和菜头粿，做多不如做精啊。

2元一条菜头粿，用“菜头”和米粉浆或米粉做成的~，油炸过后的菜头粿外酥里嫩，表皮呈黄金微焦；一口咬下，柔软鲜美、软滑甘香，哈哈，实在是有魔性的美食！经常看到游客吃一口就马上加点。有种发现新大陆的感觉！平价美食，深受当地居民和游客喜爱，如果你来漳州，不妨来试试。"