辞职创业3年,开了这家深藏花巷的鸡排店,意外收获无数回头客
上次九儿推过羊公巷鸡排
就有亲们给九儿推荐这家带骨鸡排
作为一名吃货
最看不惯的就是美味被埋没在市井小巷
紫燕坐标通政小学和鲤城区政府之间的濠沟墘,别看地方不太起眼,人流量还很是稳定的。这对吴氏夫妻俩之前也是收入稳定的上班族,因为共同爱好而开起了这家炸物小店。
▲店名是来自他们女儿的名字~
曾经店面没有座位,应顾客要求,老板夫妻两就换了现在的店面,虽说才开了3年,大部分都是熟客来吃,做的也算小有名气。
九儿特地躲过周末和下班放学高峰期来吃(要来的小伙胖也要注意哦)。
▲据粉丝提供情报,店里热卖的香辣鸡腿子“十分有魅力”。有大小腿之分,现炸需等上大概5、6分钟才好,九儿点的是大鸡腿。
▲外表看起来就是皮微酥,炸至金黄的鸡腿。一口咬下去鸡腿居然能渗出汁,并且一点不柴入口香嫩无比。老板,我可以再来两根!
▲“看电视剧必备”的香辣鸡脖子是九儿见过肉最多最大的了,鸡脖子对半来炸的,炸的不干很入味,可以细嚼骨头的香啊!
▲鸡排分量足,虽然带骨但是比羊公巷的鸡排肉多,就是颜色看起来比较深!
▲配炸物一定要来份店里的蜂蜜石花膏,石花膏是老板夫妻俩从市场上买草来自己做的;加的蜂蜜也是老板娘清源山买来,自家也吃的蜂蜜。她说这样降火效果才会更好!
紫燕老板娘说
对比之前上班的日子
开店后一天时间总是满满当当
除了偶尔身体吃不消不开店以外
就只有春节休息八天
最后
- 附上地址 -
紫燕带骨鸡排
时间:下午3:00—晚上9:00;夏季:下午4:00—10:00
地址(两种方法):
1.庄府巷泉州酒店和城区政府中间那条巷子往里大概五十米
2.中山路花巷往里走左边第一个路口