说到重庆，就不得不提如雷贯耳的重庆小面了。简单的一碗面，让形形色色的人聚在一起，不论身份，不论地位，只为那一口美味。各种各样的重庆小面，让你每天一种口味，从早到晚，吃饭不重样。

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红油面皮

物美价廉的红油面皮，一直深受大众喜欢。主要采用面粉加工而成，分为水粉和干粉两种。一般情况下，劲道的粉干，加上配菜，再加上酸辣的酱汁调料，最后用翠绿的葱花点缀，简直就是色香味俱全啊。

高温熟化，非油炸，颗粒面粉，不油腻，甩开负担。先蒸熟后烘干工艺，减少谷物营养破坏。面饼紧实细腻，不易碎不易坨，口感筋道Q弹。非油炸食品，彰显追求健康生活的品质。

野山椒牛肉酱，选用真材实料的小米辣，采用传统工艺沿其精华，取其臻萃，代代相传。融合牛肉的鲜美滋味，酱香浓郁，回味悠长，让人食欲大开。尤其是拌入各种面食里面，非常美味。

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担担面

担担面有着150多年的历史，面条薄而均匀，爽滑劲道，香鲜微辣，味道厚重。讲究菜绿、油红和火候三点。新鲜的绿色蔬菜加上色泽红亮、香辣十足的红油淋在面条上，红绿白三色瞬间吸引眼球，香辣的味道扑面而来，让人忍不住想大快朵颐。

选用天然香辛料，明火炒制酱汁，咸鲜微辣。再加上丰富的配料，香葱和花生碎，色泽鲜艳。超大的分量，轻易满足你的胃。劲道的面，美味十足，让你吃了还想吃。

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米线

米线用米制成，白色长条状，截面为圆形，在开水煮开中捞出，放入肉汤中，再拌入酱料，趁热吃，超级有韧劲，光滑柔软，与粉丝类似，但口感不同。米线老少皆宜，特别容易消化，而且具有超高的营养价值，让你吃的美味，吃的健康。

米线晶莹嫩滑，劲道弹牙，再配上调料包一起熬制，鲜美的味道融入米粉，味道很赞。营养的搭配，解馋不上火，老少皆宜，让你吃了还想吃。

重庆的各种小吃美食，等你慢慢来攻略。