棒棒鸡丝

主料：鸡胸肉500克，

配料：青笋50克，葱丝少许，

调料：盐半勺，花椒粉1勺，芝麻油1勺，香油1勺，熟芝麻1勺，姜片4片

白糖1勺 ，陈醋半勺，辣椒油2勺，生抽1勺，蒜末少许，

制作方法

一：鸡胸肉洗净，放进姜片，清水锅中煮熟大概10分钟左右，再捞出晾凉，

二：用木棒敲打至松软，然后用手撕成细丝状，

三：青笋去皮洗净，先切片后切成丝，先下入锅沸水锅中炒烫一下，捞出沥干，

四：再用少许盐拌匀，装入盘中，码上鸡丝，

五：白糖1勺 ，陈醋半勺，辣椒油2勺，生抽1勺，蒜末少许，花椒粉1勺，芝麻油1勺，香油1勺，放入 小碗中调匀，

六：浇在鸡丝上拌匀，再撒上蒜末葱丝，即可食用。

喜欢的朋友记得点赞加关注哦!