一说到印度,我觉得大概90%的人第一反应这是一个生活处处充满开挂的国家,或者印度阿三等字眼,在我看来印度不仅是一个历史悠久非常神奇的人口大国,而且是一个美食非常出众的国家,让人难以忘怀,印度街头的美食小吃常见的有印度烤肉、印度咖喱饭、印度烤饼等等,其实这些小吃还蛮好吃的,网上有一位网红印度老奶奶,她做菜的场景经常被人津津乐道。今天小编就带大家来见识一下,这位印度老奶奶炖羊肉的过程,真是让人大开眼界。

1、新鲜宰杀的羊肉剁成小块,然后放上一些咖喱粉、油、盐腌制好。

2、准备很多配料,有洋葱、西红柿、青椒、还有大蒜、咖喱、姜、糖盐等,一起铺在地上,五颜六色,甚是一道好风景,最不可思议的是,人家切菜竟然没有菜刀,而是一把固定好的弯刀,手拿菜在上面去划切,看的我战战兢兢,生怕一不小心划到手。

3、一口锅放在石头砌好的简易灶上,锅中放油,锅下烧柴火,把切好的洋葱、西红柿等放到锅里翻炒,看看这颜值,看起来还不错。

4、翻炒过后再把腌好的羊肉倒在锅中,加入金黄色的咖喱粉,鲜红色的辣椒粉,还有叫不上名字的各种颜色的调料,最后加上半锅水盖好锅盖炖上一个小时,揭开锅盖的那一刻,你还有食欲吗?

最有意思的却是吃饭的时候根本不用桌子也不用碗筷,直接摘一片宽大的树叶放地上,把饭菜舀到上面,直接用手抓着吃,这场景是不是亮瞎的我们的眼。这样的美食,你想尝一尝吗?

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