"9年前，一对老夫妻许下“创业梦”。为了这个梦想，他们年过60再度创业，在大山深处的岩洞里一住就是9年，与亲手种下的50亩香榧树日夜为伴。

如今他们的美梦即将成真：香榧树已成林结果，岩洞上建起了一排砖房，岩洞将被用于储藏香榧。香榧种子“香榧子”有“干果中的贵族”之称，零售价最高曾达300元/斤。

有一年老丁到外地亲戚家做客，首次吃到香榧，唇齿留香，就萌生了种香榧的念头。老丁的想法得到了妻子的支持，他们决定拿出多年的积蓄试一试。此前，他们办过养猪场，后又在县城帮儿子开卤味店，日子过得还不错。

夫妇二人拿家里的茶叶地、自留地与同村人交换，来到离家约5里的一片山地种香榧。由于每天步行来往费时费力，为照看香榧苗老丁夫妇决定住到香榧地一个岩洞里。

岩洞最初只有约1米高，仅供两人容身。经过不断挖土后，岩洞“长”高到了2米，面积也超过6平方米，老丁夫妇就开始在岩洞里生活了。

岩洞里光线昏暗，山里夜间不时有野兽出没。夫妻俩自己动手修路，又建起蓄水池收集雨水和山泉，通过水渠和管道将水输送到下面的香榧林。

香榧从种下到结果需要多年时间，香榧树一代果实需两年才能成熟。去年老丁夫妇种的香榧开始结果，共摘到1斤多香榧。

今年，香榧采摘期即将结束，老丁预计能收获近30斤香榧子。能卖到50/斤他说但这些不会卖留着自己家里人吃，明年的果实会更多。"