竹子被虫蛀后开的花，非常罕见，俗称“竹燕窝”看到了可别错过
世上的生物千奇百怪，万类生物在这片苍茫的大地上，进行着各种的生存博弈，没有一种生物不依存其他生物，而独立生存在于这个世上的，它们相互之间的关系也多种多样，就像是捕食关系、竞争关系等等。
今天给大家介绍的这种东西，便是几种生物共同合作的结果。在苍茫的竹海当中，有一种叫做“蚜虫”的蛀虫寄生在竹子上，依靠竹子的汁液来维持自身的生存，而残存的竹子碎屑便通过环境和真菌的共同作用，会开出一朵奇特的“花”来，经过发酵成为了“竹燕窝”。
这种罕见的现象造就了这种罕见的食物，正是因为这种罕见的植物形似燕窝，其味道也是清爽鲜嫩，营养丰富，且含有多种蛋白质和维生素，尤其是维生素B很高，其中还含有以及各种珍硒的化学物质，其食用价值不亚于真正的燕窝，所以被誉为“植物中的燕窝”。
而它的药用价值自然也是不言而喻的，据医书《本草纲目》所记载，竹燕窝可以治疗胃部虚寒，对于感染风寒引起的头痛，以及上火引起的牙痛减缓效果均非常明显。
这种竹燕窝十分难得，只在秋季的竹林中才有发现，一旦温度变化剧烈，便会自动消失，这极大的加大了采集竹燕窝的难度。
而且最令人为难的是，这种竹燕窝不能进行人工繁殖，是纯天然的产物，生长条件极其苛刻，人工无法对它的生长环境进行复制。
正是因为其非常罕见，价值珍贵，市场对其需求量又很大，所以价格也是相当的高，据了解在市场上都会卖到百元一斤左右。
竹燕窝的寻找过程也非常有趣，在夏秋之交，农民朋友们需要找到一种竹笋，品种主要是绵竹，以及西凤竹，这样顺藤摸瓜，我们就可以找到附着在竹笋上的蚜虫了，在蚜虫吸干竹笋的汁液之后，地上会残存有竹笋的残渣，此时各种真菌便用这种残渣作为自身的营养来源，在上面生长，因为这种菌类通常呈黑褐色，所以和我们印象中洁白的燕窝形象大相径庭。
竹燕窝产地也是非常的少的，主要分布于我国四川和贵州一带，因此若是大家有机会去贵州或是四川游玩的话，看到这种稀罕的山珍，可别错过了哦，要尝试一下。
各位朋友，你们吃过这种奇特的“竹燕窝”吗？欢迎留言分享一下吧！