小编上次教大家制作了电饭煲蛋糕,这一次小编要来教大家制作电饭煲烤面包!想不到吧,电饭煲还可以用来制作面包,所以家里电饭煲真的是必备之物呀,不仅可以煮饭煲汤还可以制作面包蛋糕这样的甜点,小编教大家做的这个教程并不难,而且绝对不必烤箱的差,那话不多说,我们直接开始吧!

首先我们需要高筋面粉210g左右,还需要酸奶85g 大家最好买原味的酸奶,不要那种带味道跟果粒的酸奶,我们不仅需要酸奶我们还需要牛奶85g,还需要准备35g的白糖,看着多其实并不是很多,我们还需要一小点盐巴大概两克就可以了,我们制作面包所以一定不能少的就是酵母了,大家一定要购买到酵母啊,我们还需要油18g,什么油都可以猪油植物油都行。

我刚刚说的都是面包制作必须的,接下来我们就来说说面包表面的装饰需要用到的食材,首先我们要准备适量的蛋液,还有适量的椰蓉。蛋液我们是用来刷面包的表面的,都准备好了之后我们就直接开始制作吧,我们用电饭煲制作,对放食材的先后顺序没有那么的严格。所以大家放的时候不用有太大的顾虑。

首先我们把除了油之外的所有东西都混合均匀,我们把它肉出厚厚的揉出一层膜的时候就可以把油加进去了,这时候大家还要继续的揉搓,最好不要单纯的揉,要配合上摔打,之后我们就把面团分成六份,然后不停的搓,把它们搓成适当的圆形,都弄好了之后我们在电饭煲的里面刷上油,少一些之后盖上盖子我们把面团发酵。

我们把面团发酵到两倍就可以了,小编家这里的温度是三十度,然后大概一个小时就可以了,大家可以根据自己家的天气来进行调整,最后我们在发酵好的面团上面涂上一层蛋液,喜欢吃椰蓉的再撒上一些,如果不喜欢的话可以就直接省去这一步,最后我们启动电饭煲的蛋糕按键,就可以耐心的等待了,如果家里没有蛋糕按键的,小编可能建议大家就不要尝试了。

如果大家不知道怎么把蛋糕揉出膜来可以在小编的文章下面留言,小编下一期就开教大家怎么才可以揉出来,对了大家的家里面如果没有酸奶的话是可以用水来代替的,用120克的水就可以了,不过口感会有一定的改变哦!

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