乳腺癌？该怎么预防？

预防乳腺癌最好的果蔬，照着这篇挑

西兰花

西兰花是一种很常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸，而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质，可防止癌细胞的扩散和再生，有效预防乳腺癌发生。

西红柿

西红柿具有很高的营养价值和药用价值。实验证明，人体消耗类胡萝卜素的多少与患癌风险之间有强烈的相互关系，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含类胡萝卜素的水果蔬菜，如西红柿、西瓜等将大大减少患癌的几率。

紫甘蓝

紫甘蓝含有丰富的花青素，这些花青素与抗癌作用联系密切的黄酮类化合物。另外，紫甘蓝还富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷转换成的异硫氰酸酯，对包括乳腺癌在内的膀胱癌、前列腺癌都有积极的预防效果。

猕猴桃

猕猴桃（奇异果）是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。

山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C。

芒果

科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁酸（与癌症的预防和抑制有关），丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。

大枣

补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质。

石榴

研究发现，石榴中的植物化学物可防止人体产生过多雌激素，进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。保其家提醒，吃石榴时嚼嚼籽，获得的健康好处更多。

或按分类来吃、按颜色吃

橙黄色果蔬

胡萝卜、南瓜、木瓜和橙子、柚子、香蕉、梨、芒果、柠檬等橙黄色果蔬富含抗氧化剂类胡萝卜素。对相关研究进行系统分析和汇总分析发现，血液中类胡萝卜素的浓度越高，则患上乳腺癌的风险就越小。也有研究发现，柑橘类水果摄入量和乳腺癌风险之间有负相关性。

按科目吃

十字花科蔬菜

圆白菜、西兰花、小白菜等十字花科蔬菜除了富含多酚类物质和多种维生素等有助预防癌症的成分外，还富含重要抗癌物质———硫甙类物质。研究表明，十字花科蔬菜有助预防乳腺癌、肠癌等多种癌症。

按类别吃

浆果类

蓝莓、草莓、葡萄等浆果富含花青素和鞣花酸等抗氧化剂。癌症研究所研究发现，这些抗氧化剂可减缓乳腺癌细胞生长速度，缩短乳腺癌细胞寿命。