很多人说厨师辞职就是因为钱少。当然，不赚钱的工作你做吗？但是除了钱，下面这些，也是导致厨师离职的重要因素：

一、干得多，挣得少！

干得多，拿得少，待遇与贡献不成正比，老板对此也不领情，厨师越干越没动力。因此，对后厨也应有相应的激励，物质的或精神的

二、工作强度大

两眼一睁，忙到黑灯，像只陀螺转不停。节假日，加班！客人多，加班！因此，对于加班可以适当给予补贴或考虑调休制度

三、私人时间少

工作与生活，总在冲突。没时间泡妞、没时间健身、没时间学习、也没时间陪家人。因此，要想留住厨师，可适当给予一定天数的带薪休假

四、工作环境复杂

后厨，是厨师的江湖。对于刚入行的小学徒而言，很难适应后厨复杂的人际关系。用良好的企业文化影响厨师，莫让新人心力交瘁

五、没有女员工“勾搭”

上述因素虽然都很重要，但最最重要的，还是没有女服务员“勾搭”。男女搭配才能干活不累，激情才是工作最好的“春药”