威信红军故事：最好的年饭

原标题:威信红军故事：最好的年饭

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乙亥年（1935年）正月初一，中央红军先头部队抵达水田寨，有六七个红军住在郑洪兴家。郑洪兴的妻子郑卓氏是一个非常贤惠能干的女人，她见这些人待老少都很好，心想大过年的，就拿出家里的汤圆粉做汤圆招待这些远道而来的“亲人”。

郑卓氏拿来汤圆粉，还没开始揉面，又来了些人，见人多，就又把家里剩下的汤圆粉全拿了出来。待一切准备停当，男女红军都跟着学起包汤圆。可他们哪里会包这威信汤圆啊，面团拿在手里，一捏就一下全散了，好不容易捏拢了吧，包出来的要么成了包子，要么成了饺子，就是不像郑卓氏包的汤圆。郑卓氏边不停地忙乎边自豪地教着红军说：“威信汤圆有不同的做法，有的像元宝，有的如菱角，有的又似鸡冠。汤圆的个头小，如果再捏大些我们又把它们叫做猪儿粑，猪儿粑也可以做出很多种造型。大家听到猪儿粑，都哈哈大笑起来，笑声驱走了陌生，驱走了胆怯，驱走了严寒。”郑卓氏又说：“糯米在我们这里很少，所以汤圆我们过年才吃的，吃汤圆代表一家人和和睦睦、团团圆圆、来年好运，同时有客人来了用来招待客人。”大家听着都非常感动。

热腾腾的汤圆煮好了，每位红军都有一碗。端着这军民共同的“杰作”，一个年长的红军说道：“同志们，我们今天为了让广大贫苦的人民过上好日子，背井离乡四处奔走，虽然不能和家人吃上团圆饭，但是眼前的老乡就是我们的亲人，今天这汤圆就是我们最好的年饭。”战士们一起鼓掌并大声叫好。

那雪白柔滑的汤圆入口即化，甚是好吃，让每一位红军战士的心里都甜滋滋的。

来源丨威信党史办