开业六年，估值六亿！

麻辣盟主「陆小凤」喜迎六周年店庆！

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这家在广东家喻户晓的

大型连锁四川料理「陆小凤」

和“六（陆）”的缘分

真是三三不尽、六六无穷

「陆小凤」正迎来6年来的巅峰…

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「陆小凤」的创业史

粤港澳大湾区近年掀起川菜热，大大小小的四川菜馆星罗棋布，而主打“潮流料理”的「陆小凤四川料理」，则成为这一波热潮中迅速崛起的佼佼者！

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「陆小凤」初次行走江湖，远在六年之前。

2013年，竞争激烈的本土麻辣江湖，已经冒出了多家“高手”，如川X演义、X鼎记、阿X酸菜鱼等。面对强大的对手，「陆小凤」依然认准了广州这个千万人口的国际化都市对川菜的强烈需求，果断选择以酸菜鱼和香辣蟹为主打菜，打出“广州最有诚意嘅川菜”口号，在这个看似饱和的市场中崭露头角。

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「陆小凤」创始人之一的肖伟成先生，拥有深厚的业界人脉和丰富的餐饮管理经验，不但引入创意十足的重庆厨艺团队、坚持将大部分食材和调味酱料从四川空运到穗，菜式也力求传统手艺，再打出充满武侠气息的新派菜牌，全力打造口味十足的正宗川菜，在高手如云的美食之都，他们开始放手一搏。

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2014年3月，「陆小凤」第一家门店开在了广州江湾的沿江中路，主打招牌菜是酸菜鱼、麻辣香锅、香辣蟹等。开业当天，经常在香港电视主持厨艺节目的香港食神梁文韬、荣获国际美食博士称号的大嘴米高等业内名师，专程到场见证开业剪彩并指导，对店内的出品大加赞赏！

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原来，为了做出好吃的招牌「酸菜鱼」，「陆小凤」只选取新鲜渔获，即点即杀。采用熬制的猪骨汤底，配上泡酱配料，再加上重庆运来的酸菜精心烹制：弹牙的鱼肉吮吸了汤汁的精华，每一口都爽脆香辣，成为一盘味道酸爽、鱼片滑溜，还可以喝汤的酸菜汤鱼！这样用心的出品，令一众食客纷纷成为回头客！

沿江路店的开业盛况，成为陆家人永远的激励和难忘的回忆。

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成功打响头炮后，「陆小凤」于同年10月立马进军广州CBD珠江新城，在兴盛路酒吧美食街十字路口，全资开设了第二家分店，力挑远近闻名的X鼎记，性价比更高、菜式更精致，因此积累了不少天河商圈的忠实粉丝。

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随后的日子里，「陆小凤」发展开始一骑绝尘，跃升为省内连锁分店最多的潮流川菜料理。除了专攻酸菜鱼，单配菜就有二十多种供顾客选择，另外更开拓了一大批名菜及20多种凉菜，不但品种丰富，口味正宗，时尚的装潢和轻奢的风格，也成为名人明星都爱捧场的网红餐厅，掀起麻辣嘻哈的食尚热潮。

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「陆小凤」的杀手锏

行走餐饮江湖多年，「陆小凤」凭借驰名的“四大绝招”——“酸菜系列”、“香辣系列”、“水煮系列”和“鲜椒系列”等，以稳定的出品、新鲜的食材和丰富的口味，赢得了食客的口碑，更成为“大众点评”川菜外卖的头牌。

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除了占领消费者的舌尖，「陆小凤」的整体设计风格，也带有强烈的辨识度：门店装饰华丽，浓浓的中国风，再融入欧陆气质的石材，带来中西合璧的精致感。周边的年轻人往往由此被吸引，在此吃饭、宵夜并对着美食拍照、打卡。可以说，「陆小凤」洞悉了消费升级的趋势，培养出这个品牌独到的亲和力。

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「陆小凤」的成功秘诀之一，是多次大手笔引入艺人明星出席开业派对。从香港嘻哈歌手农夫组合、亞洲小姐冠军佳丽、复仇者联盟+漫威英雄，再到影视男神关楚耀，「陆小凤」每一家分店开Party，总是惊喜连连，总能紧贴热点，备受新一代年轻消费者的青睐。

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春去秋来，「陆小凤」已经在粤港澳大湾区开出了35家直营店和加盟店，各大分店遍布珠三角12个城市的黄金商圈，每天人潮如涌、食客盈门。而「陆小凤」商标持有人及品牌运营商——广州肥婶餐饮管理有限公司的营业额和连锁加盟费，更是一路飙涨，在广东餐饮界取得了令人瞩目的成绩。根据第三方基金的评估统计，这家炙手可热的本土网红餐饮品牌的商标及资产估值，已经接近人民币六亿元，「麻辣盟主」初露王者气象。

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认住正宗「陆小凤」

从寂寂无闻的小门店，到如今估值6亿元的本土川菜连锁的“江湖盟主”，「陆小凤四川料理」一路走来殊为不易，一举一动都受到餐饮行业的关注和投资基金的青睐。

然而令肖伟成先生等创始人头疼的是，人怕出名猪怕壮，「陆小凤」最近也遇到了维权的烦恼。纵观内地餐饮业，从“杭州绿茶”到“江门喜茶”，一个成功的餐饮网红品牌背后，总伴随着数之不尽的抄袭和跟风。成哥笑着提醒广大加盟商和合作伙伴，要跟随正宗的餐饮名牌开设连锁店，所以加盟商老板们一定要擦亮眼睛，不要贪图便宜，记得做好前期市调和法律防范，认住「陆小凤四川料理」的官网http://www.cnluxiaofeng.com，这样才不会误入加盟陷阱，损失时间和金钱。

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「陆小凤」的菜式研发负责人、出品部总监万波涛先生在采访时也感慨万千，「陆小凤四川料理」所有菜式均由广州肥婶餐饮管理有限公司开发及原创，从零开始投入了六年的重金、心血和艰辛，才获得今天的成绩。面对市场上的山寨餐厅和冒牌货，他期待法律可以给予公正、公开、公平的处理和裁决，维护餐饮创业者的匠人之心。

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开业6年，35店齐贺

盛夏6月，喜迎6岁

「陆小凤四川料理」

将发动旗下12个城市的35家分店

全线迎接这一镇店喜事

务求继续提升服务和出品！

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【陆周年店庆·奖励参与方式】

1、2019年6月30日前，光临「陆小凤四川料理」国内12个城市的35间分店，单店单笔消费满666元，即可参加随机抽奖。

2、会员请预留联系电话，并关注公众号参与。

3、发奖期间，请持续关注“陆小凤四川料理”微信公众号，否则将会影响奖品的正常发放。

4、如果因本人的微信技术故障或取消关注官微等自身原因，而未能收到奖品奖励的，主办方将不再进行补发。

5、被抽中获得折扣优惠及免单的会员，由主办方另行通知领取优惠卡。

6、被抽中实物奖品的，请中奖者于指定时间（具体日期和地点以主办方通知为准）到陆小凤总部领取。逾期不领取的，主办方将取消其中奖资格，奖品将滚落到其他优惠活动，请中奖者届时留意微信所登记的手机号通知。

P.S：本活动一切解释权，归主办方所有。

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让陆小凤与万千宾客共同成长

迎接下一个“陆年计划”！

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川菜正宗「陆小凤」！

全国12城（35家分店）榜单大全

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1 珠江新城兴盛路店

2 珠江新城高德置地店

3 广州北京路店

4 广州建设六店

5 广州东晓南店，

6 广州五号停机坪店

7 广州梅花园店

8 广州万达广场店

9 广州齐富路店

10 广州安华汇店

11 番禺碧桂园店

12 番禺奥园广场店

13 番禺市桥店

14 佛山祖庙店

15 金沙洲店

16 南海黄岐店

17 顺德店

18 花都店

19 增城店

20 清远店

21 珠海店

22 惠州华贸店

23 惠阳淡水店

24 茂名店

25 汕头龙湖店

26 汕头潮南店

27 潮州店

28 普宁店

29 阳江店

30 河源店

31 广西南宁店

32 深圳龙岗店

33 深圳福田店

34 广州地王广场店

35 广州东山汇店

陸陸大順，陸续有来...