【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

“为您而煮”

私人订制

为您量身开出健康膳食方

本期的“为您而煮”，为体虚气血不足的瘦弱女性，提供一道益精养血的清补靓汤作为日常保健膳食！

C小姐，17岁，形体瘦弱，深受月经问题困扰。确实，人群中有这么一类，“体型或高或矮的瘦弱女性”，“能吃却难以增重”，“既有动辄汗出的怕热又见手足凉的怕冷”，“经行腹中冷痛却又易出现口疮，咽喉、牙龈肿痛等不适”，既多见“疲劳、头晕”的娇弱又常有“易怒、焦虑等的情绪波动”，育龄期时常或多或少的受困于孕育，产后多易出现情志、甲状腺的病症，围绝经期时常需经历较长时间的波动。今天，我们便为她们出点“煮意”。

杨教授调理上述人群妇产科疾患时，在重视“补肾”、“调肝”、“养脾”的基础上，更关注“风冷邪气”、“营卫腠理”、“精血不足”与这类人群、易感疾病间的关系。杨师常言：“骨感美人，皮薄肉嫩，诸如不避风寒、贪食瓜果生冷、熬夜晚睡等生活习惯会让脏腑虚损、邪气稽留”，“邪在皮肤多有痤疮、荨麻疹、湿疹等疾患，入里下侵胞宫时，常有月经紊乱，备孕困难等病症”，“她们的气血、精血就犹如枯水期的河道，固本培元便能解决她们很多的不适与病症”。

今日推荐

天地人补元汤

材料：

天冬15g，熟地25g，党参15g，陈皮1瓣，鸡半只。

做法：

（1）所有食材洗净；鸡斩件。

（2）食材加入汤煲中，加入适量温水，大火煮开后，转小火煮约1小时，关火后调味即可。

专家点评：

《本草备要》载熟地，“甘而微温，能滋肾水，补真阴，生精血，治劳伤风痹，胎产百病，为补血之上剂。”，是实现固本培元的关键药物。性寒味甘，能滋阴润肺的天冬；性温味甘，能益气健脾的党参，三药同用共奏天润肺，参健脾，地滋肾之功，配以和味、消滞的陈皮，鲜美的鸡肉，熬一碗益精养血的清补靓汤。此汤膳能缓解疲劳多汗，口咽干燥，心烦失眠，大便干结等不适，亦可作为上述女性日常保健膳食。

健康回眸