甘油三酯是血液脂质的一种，正常的甘油三酯应小于1.70毫摩尔/升，如果高于这个值说明血管脂质已经超标了。

高甘油三酯是高血脂的一种，血管里的甘油三酯过量，不但会造成人身体容易肥胖，而且还会堵塞血管，导致心脑血管疾病。另外，甘油三酯高堆积在肝脏里还可导致脂肪肝。

甘油三酯高怎么办？3方法降甘油三酯又快又有效

一、限制高脂高热量食物的摄入

甘油三酯主要来自于我们的饮食，当进食大量高脂高热量类食物就会导致甘油三酯升高。想要降甘油三酯首先就要严格限制这些食物的摄入量，尽量选用低脂食物，多吃蔬菜水果和五谷杂粮，增加纤维素、维生素的摄入。

另外，烹饪方式上也要注意，建议菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜的话少放油，尽量不煎、炸食品，人造奶油食物也要少吃。

二、药食两用食物搭配食用调理

这是饮食调理降甘油三酯常用的方法之一，有一些食材是药食两用的，像荞麦、桑叶、枸杞、决明子、槐米、菊花等就是具有血脂药用价值的药食同源性食物，甘油三酯高的患者科学食用这些食材有利于帮助降低甘油三酯，疏通血管。

中医上认为，单味食用效果不明显，最好是把这几种食材配伍食用，这里推荐一个常用的食疗方子：荞麦桑叶发酵液

荞麦桑叶发酵液是以荞麦、桑叶等食材科学搭配煮出来的饮品：取15克荞麦、10克桑叶、8克槐米、10克决明子、6克枸杞、5克菊花，放入砂锅加入适量的水煮开，再转小火熬半个小时取汁饮用即可，每天饮用2-3次，坚持饮用可以有效降低血清甘油三酯，疏通血管。如果嫌每天熬煮太麻烦，可以直接从市面上买现成品荞麦桑叶发酵液，加入益生菌发酵后，更有利于人体吸收利用，效果更给力。

药理解析：荞麦和槐米中含有芦丁成分，对降血脂、软化血管有很好的作用；桑叶具有降血糖、降血脂、清除氧自由基的作用，常用于高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖症等老年性疾病的治疗；决明子具有润肠通便、降脂明目的作用；枸杞子、菊花具有降甘油三酯和胆固醇的作用。

三、科学运动，促进脂肪消耗

科学合理的有氧运动也可以很好的帮助消耗脂肪，降低甘油三酯，建议每天坚持运动，每次运动时间至少30分钟，可选择慢跑、快步行走、做操等运动。