文/刘应龙

2017年9月21日至24日，第十五届中国国际农产品交易会在北京举行，在被列入中国欧盟互认的35个地理标志农产品名录中，有一个产品名叫“巫溪洋芋”。这是个什么东西呢？可能除了大部分重庆人外，很难猜出它是什么。

巫溪是一个山区县名，位于重庆市东北部，地处渝陕鄂三省交界处，是个典型的山区农业县。这里山高路远，交通不便，绝大多数人世代以种田为生，主产号称“三大砣”，就是红苕、洋芋、包谷。

红苕也称红薯，洋芋又叫土豆，包谷就是玉米，多少年来，这里的人们祖祖辈辈种着这“三大砣”，吃着这“三大砣”，过着与世无争的生活。

随着改革开放的春风吹进这里，人们的生活逐渐发了变化，虽然由于地理的原因，农民们还是年复一年地种着“三大砣”，但这“三大砣”也逐渐退出了人们的餐桌，家家户户购买大米作为主食，“三大砣”有的成了辅食，有的成了经济作物，更多的是派上了另外的用场，那就是喂猪。

巫溪人特爱吃猪肉，农村里几乎家家户户都保持喂有10头猪左右，每年杀几千斤肉，虽然也有卖一部分的，但大多是用盐淹制成熏肉，送人或自己吃。喂这么多猪，当然要很多饲料，巫溪农村喂猪从不买饲料，以前就是靠在山上地里打猪草，舍不得喂粮食，现在生活条件好了，没人愿打猪草了，这“三大砣”就成了猪的主食。

如今的巫溪农村，这“三大砣”还是占据着主要地块，因为它是当地不可替代的农作物，红苕除了可以直接喂猪外，还可以熬成麻糖或自己加工成淀粉做出很多美食；洋芋同样除了直接喂猪外，也可以自己加工成淀粉或煮熟晒干做成各种美食；包谷除了喂猪外，还可以烤酒或直接卖钱。因此无论社会怎么变化，这“三大砣”在巫溪是不可能消失的。

俗话说风水轮流转，巫溪这毫不起眼的洋芋终于迎来了它的春天！成为了中欧互认的农产品地理标志，不仅在全国各地销售，欧盟销售，还将销到美国、加拿大、俄罗斯以及东南亚等周边国家和地区，从此，全球的伙伴们也有机会吃到巫溪的三大砣之一啦！

这可不是随便说说而已，中国国际农产品交易会是经国务院批准、商务部重点引导支持、农业部主办的全国综合性农业行业盛会。中欧互认地理标志主要是通过政府间签订产品互认协议，实现双边产品对等保护，扩大双边农产品贸易。纳入互认清单的产品，不仅可以享受到欧盟高水平产权保护，还能提高品牌国际影响力，其含金量很高，看来世上任何东西都不可小视，说不定就应了那句话——曾经的我你爱理不理，现在的我你高攀不起。