养殖对虾是中国人逢年过节最喜欢和消费量最大的海产品之一。而以环渤海湾地区出产的养殖对虾产量最大、质量最好。

每年的中秋节前夕是渤海湾养殖对虾大量收获上市的季节，来自全国各地的销售商都会聚集到渤海湾沿岸收购对虾。而养殖对虾的村民也在这短短一个月内赚的盆满钵满。买虾的客商正在跟养殖户交易。一边装车，一边做记录。

刚捕捞上来的鲜活对虾被倒进大型水箱里，再放入冰块降温保鲜，转运到专门的保鲜箱货车上，运往各个城市，成为中秋节期间最受欢迎、销量最大的海产品之一。

由于养殖量十分巨大，很多对虾靠卖鲜货是卖不完的，这就需要进行再加工处理。比如先把对虾煮熟，再经过晾晒或烘烤加工成干品，这样处理后的对虾既能保持住鲜味，又能长时间保存。图为渔民正在用传统的灶台和大铁锅煮虾，这个工艺在当地已经传承了上千年。

图为经过大锅煮熟的大虾，这一批虾大都个头偏小。这个品级的鲜虾收购价大约在16元左右一斤，制成干品后能卖到40元左右一斤，不过在重量上要折损不少。

煮熟后刚捞出来的熟虾，外壳橙黄色，看上去十分诱人。

这批已经过煮熟处理的大虾足足有3000多斤。在被运到晾晒场上时，它们还需要再加盐煮一次才会铺到地面上利用阳光进行晒干处理。

渤海湾的秋季干燥且阳光明媚，这样的天气情况非常适合晾晒海货。走进当地渔村，空地上到处都是正在晾晒的大虾，这一片正在晾晒的大虾看起来足足有十多万块钱的货，所有权归当地一位村民。

晒大虾的场面，遍地都是橘红色的大虾，这场面是不是很壮观？

从高处拍摄的晒大虾的场景，这批货的价值可以轻松超过十多万元。经营这个产业的村民每年可以赚到几十、上百万。去城里买楼在这里非常流行，据说都是为了年轻一代，父母都希望孩子们能不用像父母这代人一样受大累，去城里做一些更轻松、更体面的工作。