位于翔安区新店六桂堂的最东北饭店，是家东北人开的东北餐馆。餐厅装修大气，东北人的豪爽反映在饭食上，就是量大肉多实在。吃了就觉得性价比很高。

吃东北菜少不了饺子，现包的饺子芹菜、白菜和韭菜馅都很新鲜，如果吃得惯，酸中带甜很是开胃的酸菜饺子可以尝试。

大骨炖酸菜，在东北人眼里亦菜亦汤，酸菜熬得出味，就连滑顺的粉丝吃起来也是酸爽到家，两块硕大的大骨，汤汁浓郁，吃起来极为开胃。

足足有半斤重的酱大骨，嚼劲十足，肉感很强，酱汁到位，鲜甜可口，一块下肚，便微微有饱意。

杏鲍菇炒牛肉，嫩爽的杏鲍菇遇上嫩滑的牛肉，下饭或者干吃都是很滑口。

第一次见到这么细又薄的豆皮，筋道又滑口，作为主食也可以作为菜，这盘对于东北人来说，这道菜也算是他们的招牌菜，而对于南方人来说，这样的食材极为少见。

鸭头是配酒的好料，酱汁渗入鸭头，微辣中咸甜十足，肉虽不多，但是每撕咬一口都是乐趣横生。

据说蝉蛹是东北名食材，干煸蚕蛹是我这次尝到的最佳风味，油炸之后的蝉蛹极为酥脆，口感极好，再次干煸更为香酥，切开之后蛋白质满满，一口下去感觉营养增加。

话说京酱肉丝也是东北的好菜，这里的豆皮薄又有韧劲，五花肉很有胶质感，包上一卷，清爽又有内涵，十分带劲。

夏天到来，干煸鸭头配上啤酒，十分爽快。又辣又香，带上一根，可以喝个痛快。

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