对现代人来说，大部分人或多或少会有胃不舒服的情况。而且这种情况已经打破了年龄的阶层，与人们的生活息息相关。

尤其是在大城市当中，随着生活节奏的加快，人们的工作压力也逐渐加大，就会导致上班族们三餐不规律，晚上也会有暴饮暴食以及夜宵度日的习惯，这样就随之而来了各种胃病。

民以食为天，正确的饮食及饮食方式能保护胃黏膜，可改善胃酸胃疼，远离胃病。

一、养胃护胃，得遵循这四个原则：

1.鲜而淡

食物一定要新鲜，并且不要吃过期的或者是放置过久的食物。烹饪方式要清淡，不能太过油腻、重口，并且要避免辛辣刺激性食物。减少对胃黏膜的刺激。

2.温而洁

饮食温度要适宜，尽量少吃喝冷的、冰的食物，也不要吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也要注意干净卫生。这样就避免摄入过多的细菌，尤其是幽门螺杆菌。

3.软而缓

食物的选择要以容易消化的软食为主，烹饪的时候要蒸煮熟透，少吃烘焙、烧烤以及质地较硬的食物，进食的速度也要放慢，细嚼慢咽是个很好的方法。这样就能减轻胃部的消化负担，也防止了硬食对胃黏膜的过度刺激。

4.少而精

每餐的饮食量要有度，七八分饱即可，要避免暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

除了遵守这几个原则，还得要吃一些对胃黏膜有保护作用的食物。

胃黏膜的损伤与自我修复始终处于动态平衡，如此，胃才能正常运作。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强，动态平衡就会被打破，胃黏膜受损，就很难再恢复如初了。

随之而来的就是一系列胃部不适的症状，常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。所以保护好胃，不吃刺激性食物，饮食规律不伤胃才是重点。

二、接下来给大家推荐几款能改善胃酸胃痛，对胃黏膜的抵抗力有促进作用的食物

1.卷心菜

卷心菜有健脾养胃，缓急止痛，解毒消肿，清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜配合薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

2.鱼类、贝类

鱼类、贝类含有丰富的蛋白质以及钙、锌、硒等微量元素，这不仅对胃黏膜有保护作用，还能增强肝脏的解读功能，非常适宜经常应酬喝酒的人食用。

值得注意的是，鱼类、贝类尽量不要痛啤酒一同食用，否则很容易引发通风。

3.蜂蜜

蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒、润滑胃肠、改善便秘等功效。而且蜂蜜对幽门螺杆菌有一定的抑制和杀灭作用。

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母等多种维生素等营养成分，能对胃黏膜的溃疡面起到保护作用，加速胃黏膜的愈合。

4.莲藕

莲藕不仅能够保护胃黏膜免受酒精的刺激，还具有很好的解酒功效。建议在喝酒前后都可以多吃点莲藕。

莲藕有滋阴养胃滋阴、益血、止泻的功效，可以磨成粉冲着喝，也可以做成各种美味吃。例如，把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。