肉食:手抓羊肉

蒙古族拥有着十分广阔的草原环境,所以绵羊是当地人心目中是生活的保证、财富的源泉,每一顿都离不开羊肉和羊奶,而当地最出名的一道羊肉美食,就是手抓羊肉,它能让大家品尝出当地羊肉最原汁原味的味道,而且大块大块的吃着很过瘾。

面食:莜面

都说内蒙古有三件宝“土豆、莜面、大皮袄”,所以莜面是当地人最爱吃的一种面食,莜面其实是由莜麦加工而成的面粉,而且它的吃法也非常丰富,不管怎么做都非常好吃,最重要的是莜面不仅营养价值丰富,而且能提供给人们能量。

奶食:奶豆腐

奶豆腐是蒙古族最家常的一种奶制品,虽然它的外观和豆腐很像,但制作方法完全不同,奶豆腐主要是用牛奶,羊奶和马奶混合在一起,发酵而成,吃起来奶香四溢,当地人最常见的吃法就是泡在奶茶中吃,还可以当做干粮吃,解渴又充饥。

茶食:蒙古奶茶

蒙古奶茶是当地人最爱喝的一种饮品,而且也是从古流传至今的一道传统美食,最特别的是如今当地人制作奶茶的工艺,依旧是最传统的制作方法,主要是用砖茶搭配牛奶一起熬煮出来的,这种奶茶不仅味道香浓,而且能补充人体营养,好喝又健康。

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