在婆婆家，大年初一的早餐就是汤圆，而这汤圆一般都是实心，或者也包上芝麻糖馅的，婆婆很少做有馅的。家里的糯米粉已经晒干了，开了个南瓜，便做些汤圆吃，而我女儿也喜欢这些实心的汤圆，蘸糖吃，有点像糖不甩。

度娘知：因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。在妈妈家，除夕夜也会做菜馅的汤圆，当地人叫它为落水饺，一般过年时都做圆的，平时做半圆的，过年的时候吃汤圆代表团团圆圆，和和美美。

这里的人们还把这汤圆称为“茶”，一般有客人来或是家中有宴席，都会先煮上汤圆，每碗装八个或六个，桌上摆上白砂糖两碟，叫“吃茶”。“茶”喝过之后才会开席上菜，吃饭。平时有客人来，若不留下来吃饭，一般会煮“茶”待客，除了汤圆，一般还会有密枣茶，鸡蛋茶，粽子茶，如果是相亲的话，上女方家或是男方家，有蜜枣茶、汤圆、粽子茶，也有把甜蜜“粘”住的意思哈，这就是当地人对这个**的“茶”的一些做法的意思所在，是不是挺有意思哈。

过年做些南瓜汤圆，再做些纯色汤圆，金银汤圆一起上桌。

用料理机把南瓜打过了细腻一些，做出来的汤圆也好看。 说到南瓜汤圆，记得以前让老公从婆婆家带来糯米粉，他带了面粉又不告诉我，最后我煮汤圆时，煮呀煮呀，这汤咋不浮起来呢？

这次不错了，货真价实的是糯粉做的南瓜汤圆，不是南瓜面球。

不过，那次做的南瓜面球也蛮好吃的。

食材：南瓜150克、糯米粉300克

做法与步骤图：

1、食材。

2、南瓜去皮蒸熟。

3、加入料理机杯。

4、选蔬果档即可。

5、打好的南瓜泥，加入糯粉中拌匀成团。

6、取面团搓条切剂子。

7、做好的汤圆。

8、锅里烧开水，加入汤圆煮熟。

9、装碟，蘸糖吃。

1、可以包入自己喜欢的馅料。 2、糯米粉少量添加，和面团即可。

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