葡萄干很多人都吃过，这也是生活中的常见食物。葡萄干的营养价值非常高，对人们的身体健康也有好处，但是每个人吃葡萄干的方法是不一样的，也有的人习惯性的将葡萄干洗了再吃。那么葡萄干一定要洗了再吃，有必要吗?下边就为大家介绍一下。

吃葡萄干要清洗吗?

很多人拿到葡萄干，一看这么美味的东西，赶紧一口就吃下了，但是也有有心人洗了一下，这一洗不要紧，发现洗过葡萄干的水是那样的脏，其实吃葡萄干还是需要洗一下的，因为毕竟是入口的东西。

1、所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后，在自然的条件下进行晾晒，所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子，很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。

2、在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，快试试吧，这种方法洗葡萄也很干净的。

3、水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。

4、要洗的话，就用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌.再就是用压力水直接冲洗，不论是哪中冲洗方法，清洗后最好晾干后再吃，因为干后口感好，也方便抓!

吃葡萄干的功效与作用：

1、预防血栓：平时多吃一些葡萄干，能有效预防血栓生成，葡萄干中含有的一些微量成分，可以清除血液中的胆固醇能预，提高血小板活性，能预防血小板凝集，从而也就减少了血栓的生成。据说它抗血栓的功效比药物阿斯匹林还要出色。

2、缓解神经衰弱：神经衰弱是人们生活中常见的一种不良症状，他出现以后，人们会精神疲劳或者失眠健忘，如果平时多吃一些葡萄干，就能吸收丰富的葡萄糖和有机酸以及氨基酸，这些物质能营养大脑，可以让人们的大脑神经保持兴奋，能让神经衰弱引发的不良症状很快好转。

3、排毒润肺：排毒润肺是吃葡萄干的重要功效之一，葡萄干可以有效清除人体肺部积存的毒素，而且能消炎化痰，扩张气管能让人们呼吸更加通畅，平时它能缓解肺燥咳嗽也能减少气管炎与哮喘等常见疾病发生。

4、保护心脏延缓衰老：平时人们多吃一些葡萄干，不但能吸收丰富的葡萄糖，还能吸收一些天然黄酮类物质，这种物质对人类的心脏有明显保护作用，可以提高心脏功能，创新及收缩能力，能预防心脏病变，也能延缓人体衰老，平时它最适合那些心脏功能不全或者患有慢性心脏病的人群食用。

吃葡萄干的4大禁忌：

1、一次不要吃太多：吃多了会引起营养过剩，一天吃个几十克就可以了，不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。这样会摄取过多的糖分，而没有及时分解的糖分会转化为脂肪。因而，要减肥的人更加要注意，不能多吃哦。

2、糖尿病患者不宜食用：除了糖尿病患者外，其他人群都适宜食用。糖尿病患者体内的糖分本来就过高，而葡萄干中则含有大量的葡萄糖。

3、服用一些药物时不宜吃葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶与补钾时，不宜与葡萄干同食;

4、不能与含钾量高的食物同食：葡萄干与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物有很多，如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄干。