春节的脚步越来越近,在杭州农副产品物流中心和市区几个较大的农贸市场和超市,发现“春节经济”已经有些浓了,部分餐桌上常见的菜肉以及水果价格有小幅度的上升,但是供应量还是非常充足。

蔬菜

供应充足 价格有上涨

市民每天餐桌上吃到的蔬菜价格高与低,风向标在杭州农副产品物流中心,杭州9成以上的蔬菜都来自这里。

昨天凌晨2点刚过,位于勾庄的农副产品批发市场蔬菜交易区内已经车流涌动,这个点正是这里最忙的时候,菜贩早已把货卸在摊位前,等着各类采购来挑选。

“准备好了,老九样,不过黄瓜每斤要加1块钱,莴笋加5毛钱。”看到老主顾来了,摊主老梁放下手中的活,准备帮着把货搬上车。

“前几天不是刚涨过,这次还涨?这里帮我标注一下吧。”为一家火锅店配送蔬菜的小陈特地抬起头看了看,确认了一下,“这几天菜价每天都在涨,今天黄瓜居然涨了1块钱,有点吃惊。”

其实,并非老梁一个人“发难”,在熙熙攘攘的人群中,记者听到最多的对话是“今天这个要加×毛”“怎么又涨了”。

几样蔬菜与三天前的价格相比:黄瓜的批发价为每斤4.5~5元,涨了1元;土豆为每斤1.3~1.6元,涨了差不多0.3元;丝瓜为每斤3.5~4元,涨了0.5元……

这些蔬菜进入农贸市场后,身价又“抬了”。以芹菜为例,仙林苑农贸市场蔬菜摊上的普遍价格为8~9元每斤,而记者查看1月3日杭州价格网上对全市农贸市场价格信息监控时,每斤的平均价格为5.45元,涨幅近一倍。另外,昨天西兰花的价格为每斤9~10元不等,而1月3日杭州价格网的均价是每斤5.65元;四季豆昨天的价格是每斤11~12元,1月3日杭州价格网显示每斤的均价为8.2元。

像大白菜、茄子、土豆、包心菜、花菜等10余种餐桌上经常出现的蔬菜,几乎都有不同程度上涨。

近期蔬菜的价格持续上涨的原因在哪呢?春节临近,供应变小需求变大是一个原因,不过杭州的菜价也“受制于人”。

勾庄的农副产品批发市场蔬菜交易区摊主龙师傅:“这里的菜几乎都来自外地,山东、江苏、安徽等省份最多。前段时间这些地方低温降雨,直接影响的就是杭州的菜价。”

不过,杭州已经陆陆续续建了42个市级蔬菜基地,为了缓解春节期间蔬菜供应的压力,这些蔬菜基地都会提供足量的叶菜,保障蔬菜价格。

禽蛋肉

农贸市场鸡蛋零售价已破6元

与蔬菜相比,禽蛋肉的价格也在慢慢上涨。

以猪肉为例,1月3日新鲜去骨的猪腿肉杭州农贸市场的整体价格为每斤14.8元,而昨天记者在茅廊巷农贸市场看到,同款的猪腿肉每斤售价是18元,涨幅超过了21.6%;猪条肉也由1月3日的每斤均价16.7元涨到了昨天的20元,涨幅也达到了19.8%。

不过,这个涨幅对照往年属于正常。“快过年了,总要赚一点辛苦钱,尤其是那些不回家过年的。”在杭州农副产品批发市场肉类交易区域,陈师傅剁着条肉,虽然价格略涨,但是他丝毫看不出有什么高兴的,“这一年价格都没怎么涨,一头猪,也就赚个千把块。过年期间,猪肉大涨也涨不到哪去,和往年持平吧。”

猪肉价格可以接受,不过鸡蛋的价格就有些不淡定了。

昨天,在仙林苑农贸市场,鸡蛋价格最低每斤6元起。而记者在外面一些零售店看到,蛋价最低已经标到了6.5元。一些大超市有优惠措施,价格差不多在每斤5.5元左右。根据杭州价格网显示,1月3日,杭州各地农贸市场的价格每斤5.62元。

鸡蛋价格影响因素比较多,主要还是由于供求不平衡。“我进货的时候也是吃了一惊,特地还问了一下,其实今年鸡蛋的供应一直都比较吃紧,说白了养的人少了。”摊主陈女士说,“这些年,很多地方的养殖场关了,我做了18年的生意,换了5个供应商了。”

据悉,各地加大对环保的检查力度,划设了禁养区,部分养殖户已经按照相关规定和要求搬迁,也导致了鸡蛋产量持续减少。

水果

草莓的批发价卖出往年零售价

勾庄的农副产品批发市场蔬菜交易区附近,有一个水果批发市场。凌晨4点左右,已经陆陆续续有水果装车运往市中心。不过,橙子区块显得比较冷清。

“橙子太多了,卖不高,7.5元一斤,卖相好的也就8元,而且都来自江西。”由于天气比较冷,年近50岁的摊主老刘双手在炭盆上方烤着,“做了几十年,今年算是最冷清了。”

除了橙子,今年砂糖橘的价格也不如往年。“也是多,广西那边种得太多了,批发价格也就是7~8元一公斤,往年这个时候砂糖橘都要卖到几十元呢。”老刘指着隔壁摊位说,“今年他们也不好过。”

与之相反的是卖草莓的摊位。上市有一段时间了,批发价每斤19~20元,而去年这个时候差不多每斤8~13元。有摊主说,今年的批发价,在往年可以在市场上买到不错的草莓了。

在大型超市和农贸市场,最便宜的草莓记者看到是每斤25元,普遍都要卖到每斤30元以上。

在水果店,包装精美号称“巧克力”草莓的价格更是翻番,一家知名连锁水果店一盒精美的草莓,一共12颗要卖68元,算下来要5.6元多一颗。

是什么原因让今年的草莓如此“金贵”?

“草莓从开花到结果的周期为60天左右,很不巧的是,今年草莓开花和结果那会儿山东雨水多,太阳见得少,授粉不足,导致很多只开花不结果。”果农陈莉向记者介绍,“要采摘那会,又遇到连续阴雨天,今年的草莓也是够遭罪的,所以价格才会这么高。”

本地果农陈师傅所售卖的草莓批发价在每斤18元。“今年损失太大了,连续十几天的阴雨天,人都受不了,更不用说植物了。”他说,杭州连日的阴雨天导致他种植的草莓损失较大。

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