大豆含有丰富的蛋白质，

含有多种人体必需的氨基酸，

可以提高人体免疫力，

加上鸡腿一起炖，

使皮肤保持弹性，

快试试吧！

黄豆焖鸡锤

鸡翅跟6个黄豆50克食盐1茶匙生抽2汤匙老抽1茶匙冰糖1勺姜5片水500毫升难度简单时间三刻钟口味咸鲜工艺炖

1. 黄豆淘洗干净，放入冰箱冷藏浸泡过夜。

2. 鸡翅跟洗净，用剪刀剪断筋膜，向下翻过来呈鼓槌状。

3. 将鸡锤放入沸水中焯水。

4. 捞出沥水备用。

5. 姜去皮切片。

6. 起锅热油，加入姜片和鸡爪翻炒片刻。

7. 在加入黄豆翻炒片刻。

8. 加入清水，生抽，老抽，白糖大火煮开后，转小火焖煮30分钟。

9. 焖好开盖，加少许盐调味，转大火收汁。

10. 收到汤汁浓稠关火即可。

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