日版的《深夜食堂》里有这么一段对话：

梅乾：“到了这个年纪，不知为什么，会在奇怪的地方固执己见，会想得过多。每次都是，明知道不会很顺利的。”

老板：“想得更单纯点不好么？就像这茶泡饭一样，没必要考虑得太多，美味的东西就是美味，这不就够了吗？”

我们不得不承认，这世间哪里有那么多时时顺心、事事如意。我们头回成人，只能自己寻觅该走的路径，而寻觅永远都与挫折和孤独并行。

不知道从哪一天开始，我们有了计划这个概念。我们要求所有事情都与自己的心愿顺遂，所以我们制定了计划。然终究事与愿违。

或许有一天我们试着放弃计划，放弃原先规划好的生活，来一场说走就走的旅行，来一次逛吃逛吃的经历，去偶遇路上细碎的小确幸。

万万没想到，自诩不爱看美食综艺的拇指君，在对《舌尖上的中国》表示无动于衷、对各类摆拍式的吃播直接无视之后，掉入了这个韩国人的街边摊大坑。

穿着普通的白衬衣，顶着有些凌乱的头发，身材有些发福，一个背包客就这样出现在成都街头，毫无准备的随性乱走，全程一个人端着碗“自言自语”。这就是最近大火的韩国综艺——《街头美食斗士》。

这部刚出两集就在豆瓣上拿下9.5分的综艺，来自于大家熟悉的“良心制造”——tvN，就是那家出品了“请回答”系列、《Signal》《鬼怪》、《秘密森林》等一系列良心剧的电视台。

这次，他们邀请了韩国非常有名的美食家——白钟元，进行一场孤独又好笑的逛吃之旅。

第一站，他们选择了中国的美食圣地——成都。

在蓉城的第一个夜里，白大叔手里捧着一份刚刚烤好的肉串，一路走着唠叨个不停。

抬眼间，瞄见另一家路边摊上正在油锅里跳动的土豆，一时忍不住，又凑上前去。一眨眼的功夫，他又捧着一碗炸洋芋乐呵呵的上路了。

第二天一早在街头寻觅早餐之时，又遇到了梦想已久的“军屯锅盔”，立即冲到老板面前，嘴里用韩语嘟囔着：“天哪，好巧，来成都一定要吃军屯锅盔的！”

一面等着老板现做，一面对着镜头讲了一个关于“军屯锅盔”来历的传说。（不得不说，作为一个中国人，拇指君却要通过韩国人的综艺了解自己的历史，莫名有些惭愧。）

我们总是走街串巷寻找最正宗、最地道的滋味，孰不知，随便撞进的一家店里可能就有你最中意的味道。生活似乎也是这样。你永远不知道什么时候、在什么地点会遇到惊喜。

第二天的中饭，懂行的白大叔表示美食景区旁边的巷子里永远都有最地道的当地特色。

于是离开宽窄巷子，来到附近一家米粉馆。

对着一碗普普通通的肥肠粉，白大叔又有了自己对于这份食物的理性分析。

白大叔在韩国，虽谈不上食神，但也是响当当的美食家。拇指君以为美食家都必然是吃尽山珍海味、不食人间烟火的人，孰不知对于一份街头小吃，却又有这样一份热情。好物不一定尽在大雅之堂，普通人家的粗茶淡饭也可以做出属于自己的“独特风味”。

接下来，白大叔又去吃了“隆江猪脚饭”。有趣的是，他因为实在太美味而迅速吃完了一碗饭，然后他学着周围人的样子又去添饭处加饭。在这个间隙，勤快的老板来到他的位置，极其麻利地将碗筷收走了。

是的，没吃完，但，收走了……

大叔捧着一碗饭回到位置上，恰巧目睹了老板收碗的这一幕，满脸的失落，难过得连话都说不全了：“啊，老板……”眼睛还死死地盯着老板手里的盘子。

拇指君看到这里，真是又替他难过，又有些好笑。

到了最后一天晚上，大叔吃完串串，突然想到这次行程中居然没有去看熊猫！但随后又补了一句：“算了，熊猫电视上更好看。来了还是要先吃好嘛。”

你看，哪怕是寻觅美食的过程，其实也不会事事顺遂。遗憾终究会存在，不开心也终究会存在。

但“美味的东西就是美味”。它会因为日后的不开心而消失淡忘在你的脑海里，也会因为你心心念念的那份遗憾而永存心底。

我们总在学习成为一个成熟稳重的大人，我们希望遇到所有的事情都能做到不动声色。我们在寻觅自我的路上学会了掩饰，学会了伪装，还试图学会——永远正确。

其实这世界哪有什么永远正确。初而为人，找到自己爱吃的那份食物，追逐自己想爱的人，不就是最美丽的办法嘛！

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