福州这些包子店，你平日里都是吃哪家解馋？

水晶汤包坊

水晶汤包坊原来开在仓山影院，是许多福高、麦顶学子心中地位高高的金牌小吃，老仓山人心目中的金陵汤包！招牌的灌汤包一份十个，皮薄馅足汤汁多，烫口的时候要先咬开汤包皮喝掉汤汁。面皮不是粉粉的，而是真的南京汤包那种Q弹有嚼劲的，汤汁有浓浓的肉汤的味道超赞！

鸭血粉丝作为主食必点，份量很足味道也是不逊于外面的粉丝专门店。除了鸭血还有加了些鸭肠鸭肉，没有腥味，汤头够鲜味道极好。豆腐泡吸足了汤汁，吃起来也不错。点了汤包之外几乎人人加点都是粉丝，清淡解腻而且果腹。PS.他家的巨型烧麦也超级好吃！

店铺信息

地址丨观海路文化创意园旁

人均丨18元

杨记包子铺

江厝路口的杨记包子铺，正宗的浙江口味。门店虽然不起眼，不过排得老长的队伍。豆腐包口味微辣，擀平的面皮摊在手上，一大勺嫩豆腐中间塞一小勺的肉馅，还没上锅蒸之前就感觉水灵灵的。豆腐包一次只蒸一笼，没有赶巧出锅的话不一定就能买到，除非愿意等。

肉包没有特别限量，每一个肉包都是一样的拳头大小，皮很薄肉馅超大。馅料瘦多肥少，口感却很好完全不会柴。肉汁蒸煮的时候渗出来，微微有点灌汤的感觉。因为特别加了笋干，吃很大一个肉包都不会觉得油腻。

店铺信息

地址丨江厝路(近蓝天超市)

人均丨5元

小许生煎

仙塔街公交车站后面的上海小许生煎，绝对的平价地道美食，个大皮薄肉多的生煎，咬一口会爆浆！这家店的生煎皮酥汁浓，轻咬一口肉香油香葱香芝麻香的味道在口中久久不能散去。最终汤汁不漏得益于师父拌馅、包制和煎炸等的手艺。生煎出锅热吃为佳，吃法也很讲究，一定要小心地咬开一个口子，然后慢慢吸出包子里鲜美的汤汁再细细品尝。