在成都的四川大学旁,科华北路附近有一家南大门韩糕的糕点铺子,在抖音上火的一塌糊涂,一下子就成为成都小吃的网红,在某点评网站上其人气甚至超过了叶婆婆钵钵鸡和谭豆花。上个月的某一天,豆花蛋在四川大学附近寻找成都味道,路过这家店也就花了几十大洋,吃完后简直后悔。

众所周知,学校附近的商圈一般汇集着各种好吃不贵的美味。四川大学在成都市区内占地面积很广,校门附近的商圈也比较广,这就形成了美食扎堆学校周边的现象。今天我们要讲的韩糕,就是四川大学南大门的一家糕点铺子。一家天天都有人排队的糕点铺。

韩糕,其实就是韩式糕点的意思,至于是什么时候火起来的,豆花蛋并不清楚,只是美食圈各路大佬各种刷存在感,也就有了很强的影响。由于是韩式糕点的缘故,这绝对算不上是成都当地特色美食小吃了,所以这种抖音推火的网红糕点,还真不那么让人信服(你们懂得),这家店的门面很小,和建设路的小吃店铺门面差不多大吧,一到排队的时候就能排到街边上,很是壮观。

下面就是豆花蛋的真实测评了,由于时间,天气,以及个人的喜好程度各不相同,所以一定是和大家的感受不一样的,以下内容仅供参考。

首先是红豆切糕,这是被很多人种草的一款糕点。红豆沙铺在糯米的上面,中间有一层红薯,糯米是软糯的口感,但是红豆不软也没有沙质的口感;糯米也比较适合热气腾腾的时候吃。糯米和红豆混在一起的味道,怎么说呢,喜欢不起来。

其次是手作桂花糕,这一款几乎到店必点,店家为此还进行了限购,可见其热销程度了。然而我却觉得桂花糕才是最失败的地方!未到这家网红糕点店铺的时候,就已经看到各种推荐吃这家的桂花糕了,心想一定是极品,万万没想到,期望越大失望越大哎。桂花糕是切块放置在包装盒子里面的,分量十足块头也比较大,白色的米糕中心有一圈微微泛黄的地方,应该是桂花酱滴在了米糕上,同时米糕上还有零散的桂花。桂花糕吃起来几乎没有桂花那种清甜的味道,甚至连桂花的味道都很弱。而且米糕是真的硬邦邦的,特别实在,吃到嘴里瞬间就可以把口腔中的唾液吸收干净,所以吃到第二块的时候,就已经口干,难以下咽了。

最后还有其他的网红糕点,例如青团,糯米,蛋黄和肉松这个搭配可以说特别赞,结果这家店做出来的味道平平,里面的馅料太干了;再例如一颗杏,其实就是普通的糯米皮包了奶油并裹上黄豆粉,本以为内馅有什么特别之处的,可惜除了奶油有一点酸味之外,毫无特色,口感吃起来和桂花糕一样费劲,毕竟糯米皮太厚了......

如今的成都简直就是网红之城,美食之城,各路网红小吃美食齐出江湖,让人应接不暇,这其中有不少的水分在,大家在追随网红拔草的时候,记得注意分辨哦。四川大学南大门旁的这家网红糕点,总体来说颜值大于味道,豆花蛋应该不会再来第二次啦~很多粉丝表示浪费时间在这里排队了,太亏了。

最后,我们是一个介绍四川特色美食的账号,同时会更新四川各地区的美食推荐以及各种美食避坑指南(还有很多和美食相关的栏目哦),如果喜欢我们,请大家百忙之中一定要点一下关注我们,如果能在文章的末尾点上一个赞就更好啦~~

相关文章