干了这碗汤,秒变 A4 腰!
柚子去年的愿望是
瘦 10 斤
今年的愿望是
瘦 20 斤
之所以涨了的原因不是我毅力边强了
而是柚子去年不仅没能瘦 10 斤
反而还胖了 10 斤
所以今年就把去年的又加上了 ……
但是我觉得
这个愿望将会成为柚子每年不变的愿望!
还有可能每年都加十斤 ……
只要我还是这个美食博主,
我就不会瘦啊!!!
简直要哭死了!
直到我喝到了那碗汤,
比孟婆汤还厉害,
据说喝完可能变成 " 小腰精 "!!!
竹荪玉米汤
半只鸡、竹荪适量、黄瓜 1 根
糯玉米 2 根、枸杞适量
姜、黄酒、盐
你们知道吗?
竹荪跟猴头香菇和银耳并称 " 四珍 ",
营养价值高了去了!
被称为 " 山珍之王 "、" 素菜之王 "!
1、竹荪去掉头。
(PS 挑竹荪的时候记得要挑
颜色浅黄的哦)
2、整个竹荪用盐水泡发,
约 10 分钟即可,
再用清水冲干净,
泡在水里备用。
(如果你煲出来的汤
有股怪味的话,
那可能是竹荪头的味道,
但是没关系,竹荪头是可以吃的哦!)
3、鸡剁成块洗干净。
4、鸡块放到砂锅里,
加足够的凉水开始炖。
5、玉米直接带皮和玉米须下锅,
放 4 片老姜、2 勺料酒进去,
一起慢慢炖煮。
6、大火煮开之后,转成小火,
继续炖煮 1 到 1 个半小时。
7、起锅前大概 5 分钟,
放入泡好的竹荪。
8、倒进去切好的黄瓜片,
煮一会,出锅。
9、加入一点点胡椒粉进行调味。
10、出锅后撒一点枸杞点缀一下。
小贴士:
你知道为啥
玉米要这样下锅吗?
因为整个带皮带须下锅,
就是有名的 " 龙须汤 " 啊 ~
可以降血压、利尿和养胃!
如果只有两三个人吃的话,
啃着玉米吃鸡肉,
饭都不用做了!
或者直接放一整只进去 ,
炖一大锅能吃好几顿!
几天的饭菜都解决了!
那些想问天热会不会放坏的,
我懂你们哦 ~
竹荪之所以神奇,
还因为它自带防腐功能!
剩菜剩饭要是有它,
放三四天都坏不了!
(天然防腐剂?!真厉害!)