原标题:常吃小龙虾的赶紧看看吧！你肯定不知道它会超标...

来源：都市现场

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到了夏季，“夜宵之王”小龙虾又兴旺起来了，无论是高档餐厅，还是街边大排档，小龙虾的生意都是红红火火，客满等桌。不过很多人对小龙虾是又爱又恨，一边想吃，一边又觉得很贵，而且网传小龙虾可能重金属超标，对身体带来影响。真的会这样吗？

据央视财经报道，湖北省潜江市小龙虾经销商今年销售小龙虾统货的价格为25元/斤左右，去年同期为18元/斤；规格货36元/斤左右，去年同期只有25元/斤。涨幅最大的是大龙虾，今年最高卖到了39元/斤，比去年上涨了60%。去年飞天茅台酒也就从1200元涨到1600元，涨幅33%，网红小龙虾涨幅比国酒还高。记者从南昌市水产市场的龙虾批发商这儿了解到，几乎每家龙虾批发店一天的销售量都高达几千斤。

小龙虾消费需求增长也是价格拉升的重要原因。2000年前后，小龙虾慢慢进入全国食客的视线。2012年全国小龙虾店开始暴增，首次超过所有餐饮的平均增长率；2016年7月全国小龙虾店超过1.76万家，是当时肯德基中国门店数量的3倍。2017年《中国小龙虾产业发展报告》显示，2016年中国人消费掉88万吨小龙虾，约200亿只，比2014年增加了33％；2017年全国小龙虾消费达1370多亿元，还在以每年超过30%的速度增长。

小龙虾重金属超标 这是真的吗？

有句话说，人红是非多，这小龙虾受到这么多人的追捧，自然也逃不过是非曲折啊，有不少吃货表示，小龙虾虽然味美肉嫩，但是因为它生长在臭水沟中，专吃垃圾，所以小龙虾重金属含量高，真的会是这样吗？来看看实验情况。

通过小范围调查，记者选取了五家销量较高，生意红火的龙虾店进行取样。它们分别是：

位于南昌市船山路的老金牌龙虾馆

位于南昌市福州路的靓靓蒸虾店

记者在微信下单的位于南昌市丁公路的网红店朱朱家的美食5号店

在美团网下单的位于南昌市上海路的谭记十三香手抓小龙虾店

南昌好吃佬龙虾馆

随后，记者将这5份龙虾送到了江西省科学院分析测试中心，检验员对小龙虾的头部进行重金属铅和镉的检测。

经过科学检测，这5份龙虾的铅含量排名为：

最高的是：谭记十三香手抓小龙虾店售出的龙虾，铅含量为0.222mg/kg

其次是：老金牌龙虾馆售出的龙虾，铅含量为0.16mg/kg

朱朱家的美食5号店售出的龙虾铅含量为0.14mg/kg

靓靓蒸虾店售出的龙虾铅含量为0.077mg/kg

南昌好吃佬龙虾馆售出的龙虾铅含量为0.038mg/kg

根据国标要求，水产制品的铅含量不得超过1mg/kg，记者送检的这5份龙虾的铅含量都达标了。那么，它们的镉含量会超标吗？经过检测：

朱朱家的美食5号店售出的龙虾镉含量为0.66mg/kg

老金牌龙虾馆售出的龙虾镉含量为0.34mg/kg

南昌好吃佬龙虾馆售出的龙虾镉含量为0.3mg/kg

谭记十三香手抓小龙虾店售出的龙虾镉含量为0.215mg/kg

靓靓蒸虾店售出的龙虾镉含量为0.074mg/kg

根据国标要求，水产制品的镉含量不得超过0.1mg/kg，而记者送检的朱朱家的美食5号店售出的龙虾，老金牌龙虾馆售出的龙虾，南昌好吃佬龙虾馆售出的龙虾，以及谭记十三香手抓小龙虾店售出的龙虾镉含量均已超标。

医生表示，镉超标会导致高血压，引起心脑血管疾病，破坏骨钙，引起肾功能失调。虾头有很多虾黄，很多人特别爱吃，但是因为重金属以及细菌特别容易残留在这个部位的，所以医生建议大家不要吃虾头。另外，也要避免食用虾线，里面会有不洁的细菌，和其他有害的重金属