丰收的喜悦洋溢在库拉木勒克乡江尕勒萨依村村民脸上。

且末香蒜的口感辛辣独特,储存1-2年不发芽。最主要的是且末香蒜的大蒜素比普通平原蒜高5-7倍。

都市消费晨报讯(文/图记者张冬梅通讯员蒋玲)在巴州且末县昆仑山脚下,库拉木勒克乡江尕勒萨依村村民斯迪克·麦麦提明和其他村民一样,在忙着收香蒜,看着采收的成堆香蒜,丰收的喜悦洋溢在村民们脸上。近日,昆仑山雪水浇灌、纯有机种植的4000亩且末高原香蒜迎来丰收季。

且末高原香蒜,主要分布于且末县境内海拔1100-2300米种植区域。因海拔高以及得天独厚的水土光热资源优势,且末香蒜外形圆整皮薄,个体饱满匀称,每头香蒜的横径4-5厘米,重约25-45克。

且末香蒜的口感辛辣独特,储存1-2年不发芽。最主要的是且末香蒜的大蒜素比普通平原蒜高5-7倍,且富含人体所需的各种维生素和氨基酸,因此还可入药,被当地牧民称为“长寿蒜”。

斯迪克·麦麦提明今年种了2亩香蒜,“预计总产量800公斤,收入能达到16000元左右”。

记者从且末县了解到,且末香蒜主产区为该县库拉木勒克乡江尕勒萨依村和巴什克其克村,辐射带动该县山区奥依亚依拉克镇个别行政村和城郊各乡镇零星种植。

近年来,库拉木勒克乡农牧民利用有限的耕地,种植香蒜面积逐年扩大,整个生长过程都按照绿色无污染的要求进行,经济效益也逐年增加。

江尕勒萨依村支部书记卡吾力·库尔班说,这里气候相对湿润,土壤有机质含量高,土质疏松,很适宜大蒜种植。今年,大蒜种植面积达到526亩,每亩预计能采收500公斤大蒜,销售价格也在上涨。

“今年,全县种植香蒜面积4000亩,以亩产量500公斤、销售单价20元来算,亩均产值可达到10000元。”巴州农业局驻且末县库拉木勒克乡巴什克其克村第一书记、工作队长马建梅说,收获季节,蒜商纷纷上门订单收购。