这个超简单的食疗就是——白粥上的米油！陈新忠说，一开始，他只喝最上面那层米油，黏稠、有营养，就像给胃刷上了一层保护面。结果吃了两年左右的米油，胃病好了！

各位方粉，大家可别小瞧了这个米油啊，对于胃病患者来说，它是再好不过的养胃剂，对于肾虚的人来说，它还是绝佳的补肾丸，据《中国广播网》刊载了一个真实医例：“老妈已经年过六十了，每天早上都喝一碗浓浓的米汤，大约喝了四个月，突然发现头发比以前浓密多了，而且新长出来的都是黑发，再也不用焗油了。”

一碗米油秒杀人参燕窝

米油又叫米汤，是用大米或小米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。《本草纲目拾遗》记载，米油，力能实毛窍，最肥人（滋养）。以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴补血。熬制时间越长，糊化越充分，米油就越多。

中医认为米汤性味甘平，能益气润燥、滋阴长力，有很好的补养作用。在旧社会，很多买不起人参的百姓，常会用米汤来当作参汤补身强体，而且“每收奇迹”。

为什么说它秒杀燕窝呢，燕窝是名贵补品，一碗米油为什么能秒杀燕窝？干燕窝中含有50%的蛋白质，含量非常高了，但是燕窝贵啊，就算有钱人，一天也只能吃几克，其实吃不到多少营养，还不如每天熬点米油。

中老年人常喝米油，可以补肾益精、延年益寿；幼儿喝米油，可以促进骨骼发育、增加免疫力；感觉体力不济的人喝米油能补益元气、增长体力，还能预防感冒；胃不好的人常喝米油，还可健脾和胃，润五脏，防便秘。