现在越来越多农村年轻人都现在出去外面的城市去赚钱，所以现在很多农村的地方一般都是老人妇孺留守在农村，村里的屈大爷因为结婚的晚，也算是晚来得子，年纪也大了，就算出去找工作也没有合适的了，所以就在家种天山雪莲果。

这个小村落的位置比较偏僻，我们就打算在12月14日清晨就一起出发，按正常的情况下我们大概走了半个小时，才看到那些正在勤奋的在挖雪莲果的农民们。

我看到农民屈大爷正在地里勤劳的干农活，出于好奇心，所以就问了一下，问屈大爷怎么种了红薯，屈大爷听到就笑了，然后才慢慢解释给我听，说这个不是红薯，是雪莲果，这是它的外形像红薯而已，雪莲果吃起来的口感跟雪梨差不多。

知道真相的我，于是就从地上拿了一个粘的泥土比较少的雪莲果，拿起来削皮，削了皮之后的雪莲果，果肉是淡黄色的，个头新鲜饱满，在阳光下看晶莹剔透的，吃起来清甜可口，爽脆多汁。

因为冬天的到来，容易出现淅淅沥沥的阴雨天气，又因为这些地方都是山路，所以果贩都不愿意进来，由于这两天天气变好了，所以屈大爷这些果农们都迎来了今年第一波收雪莲果的果贩，因为雪莲果不单单口感好而且还是绿色种植，所以好受附近的城里人的喜爱，果贩们都想挣先头天把新鲜的雪莲果运出去卖，这样价钱卖得比较好。

由于我见识短浅，于是我特意去网上百度一下，一搜索就发现了雪莲果有好多好处。你们看看这些图片就知道了，觉得不够详细的宝宝们就自己去百度一下。

果农屈大爷希望自己能够跟上时代的步伐，多样发展自己的销售模式，希望通过无所不能的网络去让更多人知道他绿色种植的雪莲果，可以吃到他新鲜又好吃的雪莲果，以前都是等果贩来收购雪莲果，可是每次都因为天气的原因导致果子等不及卖出去，结果就直接烂在地里。