不用一滴水！不用油！不用开火！一个电饭煲就可以搞定真的嫩到怀疑人生。你只需要调料腌制、按下煮饭键就可以了！史诗级的懒人料理！鸡肉真的超级无敌嫩～下面简单说一下做法：1.鸡洗干净用厨房纸吸干水分。全身抹上盐。

​2.然后放入调料里腌制30分钟：料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油。3.锅底铺上葱和生姜，将鸡肉和酱料一起放入然后按下煮饭键就可以等待出锅啦！

​注意事项：鸡肉一定要沥干才好吸收调料，最好把鸡肚子里那块鸡油割下来也铺在锅底，抹完鸡剩余的混合的调料抹用小香葱多蘸一些塞入鸡肚子，其他洒在鸡身上，半个小时左右跳键了轻轻翻个面，其实这时肉已经熟了，只是让鸡上色均匀。停一两分钟，再按煮饭，再次跳键就可以了。锅底的汤汁可以当蘸料。