夏天一到，各种鲜嫩的玉米纷纷上市，成为了人们餐桌上的“常客”。中医认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功效。

我们吃玉米的时都会清理玉米须，有时候甚至还觉得玉米须很讨厌。实际上玉米须也是好东西呢，多数人都是不知道玉米须的功效。就连医生，也拿玉米须当做食疗的好东西。

据天津中医药大学医生徐宁介绍：在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。

1、常用玉米须泡水喝：降血脂

玉米须煎剂对高脂血症患者具有降血脂作用，从而起到保护心脑的作用，还能降低缺血性心血管病（包括冠状动脉性心脏病和缺血性脑卒中）的发病率。

2、常用玉米须泡水喝：利尿

玉米须多糖具有明显的利尿作用，玉米须提取液对尿液中草酸钙晶体具有抑制作用。玉米须煎剂对泌尿系结石有一定的疗效，在降低尿蛋白、血肌酐、防止复发等方面有较好的疗效。

3、常用玉米须泡水喝：降血糖

玉米须含有很多成分都是对人体有益的，其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物质、铬。皂甙是降低血糖的主要成分，黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力，可以预防糖尿病并发症;铬是糖耐量因子的组成部分，有助于胰岛素加强功能。

4、常用玉米须泡水喝：明目

玉米须中含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

不过要说明的一点是，玉米须煮水只能用于辅助糖尿病、高血脂等慢性病的治疗，并不是说只喝它就能完全控制血糖、血脂了，还是要按照医生的要求进行药物治疗。

玉米身上除了玉米须，还有个经常被大家忽视的宝贝：玉米胚芽，就是玉米芯上有淡黄色的小颗粒。

玉米胚芽是玉米粒中的营养价值最高的部位，我们平时吃的玉米胚芽油就是从这里提取的，胚芽里面富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达60%以上，且易于被人体吸收，对老年性动脉硬化、血管胆固醇沉积有积极的防治作用。

大家以后吃玉米的时候要记住了：啃干净玉米棒，不浪费玉米的营养，玉米须也不要浪费留着泡水喝。

各位朋友，你试过用玉米须煮水喝吗？食疗效果如何呢？不妨在下方评论区留言，分享你的饮食经验。

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