最近气温火速飙升，是否也影响到了你的胃口呢？

中午吃什么？一直是每天围绕在眼前的难题。天热，懒得动，大鱼大肉没胃口。

那么咱就弄一份简单快捷的凉面，清爽利口激发食欲。

主料：面条、肉末

辅料：黄瓜、西红柿、芝麻酱、盐、生抽、五香粉、粉芡、料酒、鸡精

一、肉末里加葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、五香粉、粉芡、料酒，搅拌均匀腌制5分钟。期间把黄瓜切丝，西红柿切片备用。

二、肉末下锅炒熟。炒肉的时候要先把炒锅加热再放油，待油不是很热的时候下肉煸炒，这样不易粘锅而且口感软糯。

三、肉末炒好盛出备用。调芝麻酱的时候用热水，加一点生抽和盐。慢慢加水搅拌均匀，随着搅拌芝麻酱的表面会逐渐出现一层香油，清香诱人。

四、全部准备好了就开火煮面条啦。相信大家都会我就不啰嗦怎么煮面条了。面条过凉水捞出，依次加入芝麻酱、黄瓜丝和西红柿、肉末，喜欢吃辣椒的再加一勺辣椒。成品就这样啦，可以开吃喽。。。。。