一到夏天，卖的最火的就是各种各样的冰棍了，有牛奶的，有刨冰的，有水果的，而最受欢迎的大概就是绿豆冰棍了，吃起来清凉爽口，豆香浓郁，还能清热解毒消暑，。当天气热到让人难受的时候，这时候要是能够舔一口绿豆冰棍，那感觉简直是太美妙了。同时小孩子也是非常热爱冰棍了，经常会缠着爸爸妈妈买，但是很多冰棍为了让味道更吸引人，会往里面添加各种各样的食品添加剂。所以，为了自己和孩子的健康，冰棍还是自己做的好啊，今天就教大家做“绿豆冰棍”，过程非常简单，做一次能吃好多天，而且自己做的绝对没有任何健康隐患！

绿豆冰棍

配料:

泡发绿豆200克、清水1300ml、砂糖60克、盐2克、糯米粉10克

烹饪步骤:

1.绿豆提前泡发。

2.取200克泡发绿豆放入豆浆机中。

3.加入清水到最高水位线，我的豆浆机水位线是1300ml。

4.豆浆机选择五谷豆浆，启动豆浆机。

5.豆浆打好了，很细腻，没有豆皮。

6.拿一个汤锅，加入糯米粉。

7.一点点加入豆浆，搅拌均匀成糊状。

8.把剩下的豆浆倒入锅中，加入砂糖和盐，小火加热。

9.小火一边加热一边搅拌，防止糊锅，绿豆的淀粉比较多，特别容易糊锅，稍微煮一下即可，放到一旁晾凉。

10.把放凉的豆浆倒入冰棍模具中。

11.盖上盖子，插入冰棍棒，冰箱冷冻24小时。

12.冷冻好的冰棍取出，用手捏一下硅胶模即可分离，提着冰棍棒即可脱模。

13.自己做的冰棍是不是棒棒哒。

菜谱小贴士:

1.如果没有豆浆机就用高压锅把豆子压熟，这样做出来的冰棍也能吃到很多豆子。

2.加入糯米粉是为了让冰棍没有冰渣吃起来口感好，喜欢吃冰多点的可以不放。

3.加盐是为了让甜味更突出，但是不要太多。

4.这个豆浆比较粘稠，所以冷冻时间就会很长，否则冻不住。