我看过一个故事，故事的大意就是说在德国的一家火车站旁边的餐馆有着一道令人满意的浓汤。但是对于老板而言，重要的事情不是将这份浓汤以高价卖出去，而是去令食客在这一个赶车急促的时刻去能够静下心来去体会和品味这一道浓汤。所以就有了美味浓汤不卖给赶时间的人们这一条不成为的规定。但是这条规定并没有成为阻碍这道美食大卖，反而提醒了所有人吃也是一种艺术。吃也是需要花费时间去慢慢品味以及体会的。

以前总是在以吃饱为基本标准。就像给我一个馒头，我想到的就是大概能有杯开水就可以。但是后来你有了一块牛排，你可能就要更高水准的生活以及烹饪方法。以前总是在模仿别人，走别人的路，现在总算是能够自己去做出一道汤，做出一种安静祥和的感觉，做出自己喜欢的浓汤，过自己喜欢的生活。

生活也是像浓汤一样，混杂着无数的食材，你认真对待生活的话，有着鱼肉的柔嫩与鲜香，有着葱花的清爽与清香。但是如果你做不好的话，大概是连鱼肉都做不到熟的尴尬境地，然后对着一道不成功的成品发呆。有时候说的也够多了，自己就像一个独立存活的人，自私但是坚强。我想着无非就是两个人的时候，我能够慢慢的精细认真的为她做一份浓汤，无论是暖胃还是暖心或者是平凡之举，我相信所有的言语远不如行为来的实在。

就这样，在那个平静的夜晚她提出了分手，也是在那个夜晚我为她做了这一份浓汤。我好像很少说爱她，只不过我的爱情都流散在每一个为她而作的事情里。这份汤里包含的更多罢了。

·· 用 料 ··

龙利鱼 250g 番茄 1个

豆腐（略老的那种） 1方 杏鲍菇 1根

金针菇 1小把 番茄酱 盐 胡椒粉

葱花 蒜瓣 白糖 生抽

·· 做 法 ··

1 | 先把龙利鱼肉切块，尽量保持大小相同，然后加盐、胡椒粉，腌制10分钟左右，使其入味。

2 | 准备给番茄脱皮，在番茄表面切十字刀便于接皮，放入沸水中煮2分钟。

3 | 捞出之后将番茄撕掉外皮，切成小块状。

4 | 杏鲍菇、豆腐洗净切丁，金针菇洗净后备至，于此同时再再切点葱花和蒜瓣。

5 | 将腌制好的龙利鱼放入沸水中焯水，进行第一次制作。

6 | 在炒锅放入适量香油，放入蒜瓣先爆香蒜瓣。

7 | 在油锅中加入番茄丁煸炒出水，然后加入适量番茄酱，均匀炒制待颜色诱人。

8 | 之后加入适量清水、盐、白糖、生抽调味。

9 | 水煮开后，先加入备至洗净的杏鲍菇、豆腐、金针菇煮熟。

10 | 这时候再加入煮过的龙利鱼，因为已经焯过水，所以后放。小火炖入味。

11 | 撒一点葱花点缀，完成。

12 | 龙利鱼和番茄混在一起，酸甜爽口，再加入豆腐，超鲜嫩。