紫罗兰是莎士比亚笔下高贵而漂亮的奥菲莉亚的化身，是王子哈姆雷特的真挚爱人，然而一出场却注定了这将是一段浪漫而凄美的爱情。不过，在莎士比亚之前，人们可是将其视为王者之花，因为她是古希腊人心中的艾欧，是雅典国王头上的花冠，她承载着人们对美好事物的憧憬和追求。

整个人类史都弥漫着紫罗兰的香气，处处是其象征意义的化身。她曾见证浪漫爱情，也曾作为药材医治人们的伤口，还曾作为礼品馈赠给别人，她的迷人香气不管是高高在上的贵族还是市井人群都流连忘返。在香水师和植物学家眼中，紫罗兰是百花之首，那些能在葡萄酒嗅到紫罗兰香气的人才是幸运儿，因为他们将对这种香气记忆如新，永难忘怀。

有人爱赤霞珠丰富的单宁酸，但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道，有人爱黑比诺有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香，但却嫌弃它不够浓重的口感。可是，有这样一个葡萄品种，轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”，它兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香，这就是西拉。

格里芬905珍藏西拉子葡萄酒

格里芬905珍藏西拉子葡萄酒，在南澳的酒庄里，为了避免葡萄汁与氧气的接触， 采取一系列的抗氧化措施外，西拉的发酵温度也控制在24度左右，以此保持了葡萄的水果风味，紫罗兰的层层果香与色泽，映衬得更加高贵典雅。如果我们既想爱酒体的饱满，也爱它富含类似红色和黑色浆果的香气，那么西拉就是最好的选择。