硬梆梆的吐司边有人喜欢有人不喜欢，这回美味生活团队大手一挥，变出一根根蒜香四溢的酥脆小点心，总没有人可以拒绝了吧！

在室温下软化的奶油混和巴西里与蒜泥后，豪迈抹上吐司边，接着放入烤箱烤至金黄微焦出炉，趁着微微热度一口咬下，令人欲罢不能的蒜香瞬间充斥口腔。是不是吃了吐司边，就忍不住也想把其他吐司也顺便切一切抹上大蒜奶油一起丢入烤箱烘烤了？

只要用几种材料加上烤箱，就让吐司边摇身一变成美味的大蒜奶油吐司条，喜欢甜口味的朋友也可以试试看糖粒口感十足的奶油吐司条，下次遇到谁不喜欢吐司边，用这招轻松解决就没问题了。

材料

【大蒜奶油】：奶油100g 大蒜6~8瓣 新鲜香芹1小把 盐1/4小匙 黑胡椒 适量

吐司边/条 适量 帕玛森起司粉 适量

准备工作

1.奶油放置室温软化。2.大蒜洗净去皮，切成蒜末。3.巴西里洗净沥干，去梗后切成末(约10g)。4.烤箱以150度C预热，烤盘上铺上烤焙纸。

作法

1.奶油加入蒜末、巴西里末、盐、黑胡椒、蒜粉，搅拌均匀。2.将大蒜奶油均匀抹至吐司边，排入烤盘中。3.撒上帕玛森起司粉，放入烤箱以150度C烤焙约20～30分钟（使用丽克特烤箱烤焙约3～5分钟）。

美味秘诀

1.大蒜奶油酱制作完后可放入清洁、干燥过的容器中，放置冷藏保存，并尽快使用完毕，若放入冷冻保存，可延长保存时间；挖取时，器具也需是擦干的。2.蒜瓣可依大小及个人喜好调整。