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由于现在工作压力大，上班时间紧，离家又远，很多人都是早出晚归，一天至少有两顿饭是在外面吃的。正因为如此，很多人看到了商机。很多地方本来都是买衣服、买其他东西的，看着吃的东西赚钱，成本又小，所以都转行买吃的。街边小吃、饭店一家家兴起，而且生意都特别的火爆。也就形成了现如今的小吃一条街。尤其是中午在外面吃饭的人就特别的多。

在我们单位边上有一家肉夹馍店，店面也就四个平方这么大，是一个年轻的姑娘和她妈妈一起做的，这个姑娘看起来也就20岁左右，长得特别的漂亮，而且能说会道的，关键是做的肉夹馍特别的好吃，她们家的肉夹馍不算便宜，但是仍然有很多人都愿意来她们家吃，而且很多都是常客。有一次中午没有回家便想到了这家的肉夹馍。到那一看黑压压的都是人，有一个小伙子特别的有意思，一边买一边吃，吓人的是他竟然买了200块钱的，我当时就心想这个小伙子是来包场的吗？两百块钱得要多少个啊？这让我们这些后来的人得要排多长时间的队啊。原以为这样很多人都会等不及走的，结果没想到没有一个人走的。我们这里肉夹馍店其实蛮多的，但是就算她们家生意最好，吃的人最多。

其实肉夹馍也并不难做，在家里面就可以做起来，有的时候闲的没事就会自己在家里做肉夹馍给孩子吃，好吃又营养，大家没事的话也可以学着试试。绝对值得一试的。下面我就来和大家简单分享一下肉夹馍的做法，喜欢的朋友们一定要记得收藏哦！

准备食材：馍适量（可以去超市买现成的饼，小编为了省事都去超市买这种，做起来方便很多），新鲜的五花肉适量，老抽适量，料酒适量，生姜一个，八角一个，白砂糖适量，小葱一根，青辣椒适量。

制作方法：

1、将五花肉清洗干净然后剁成大块，放在开水里面煮上几分钟后取出来，沥干水分。

2、将锅预热后倒入适量的植物油，待油热后即将五花肉放入锅里面翻炒，加入适量的老抽、料酒、生姜、八角、白砂糖，均匀的翻炒。上色以后加入适量的清水，放在高压锅里面蒸上半小时取出来，然后大火收汁即可。

3、接着将顿好的肉放到一个干净的面板上，将之前准备好的小葱和青辣椒清洗干净放在肉一起，剁碎。

4、将买回来的馍放到烤箱里面稍微烤一下，然后取出来，在中间切一个小的口子，然后将切好的肉馅放进去，这样一道简单的肉夹馍就完成了，大家可以好好地品尝了。

读者们学会这些菜了吗？味道真的很不错，值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化，如果喜欢小编的请多多点赞、关注、分享。你有什么关于美食的观点或者意见，欢迎大家在评论区留言，分享给更多的人。小编再次感谢大家的喜阅读和关注。