米其林对于吃货来说一直是“圣经”般的存在,而被评上米其林三星的餐厅在中国只有一家,不少想要去“朝圣”的吃货们都被他的价格吓退!

这家米其林三星餐厅名为唐阁,其包厢的中午最低消费是2000元,晚上3000元。下图为唐阁排名第一的招牌菜三葱爆龙虾,这道菜的价格是1500元。

我的天,吓得学生党们捂紧了钱包瑟瑟发抖。

这时,板鸭留学的小伙伴们就笑了。

都说西班牙价美物廉,难道米其林餐厅也不贵吗?

对,还真不贵!

西班牙专注于奢华生活和生活美学的生活杂志《FueradeSerie》在经过品尝和价格评估后证实,西班牙有70家米其林星级餐厅在为食客提供高级美食菜单。

而这些menú套餐的价格居然都低于60欧元(相当于400多人民币)!有些甚至才20多欧元(相当于150多人民币)。要知道,在国内预定高级餐厅的套餐,都要接近700软妹币啊啊啊,而西班牙的米其林套餐折合人民币价格却低于500元!!!不去尝鲜一下,都对不起这个价格了有木有?!

西班牙的平价米其林三星餐厅:

Lasarte

Lasarte从二星升为三星,而主厨MartínBerasategui,原本有七颗米其林星星,现在因为Lasarte多了一顆星星,MartínBerasategui超越SantPau餐厅的女主厨CarmeRuscalleda,成为西班牙拥有最多米其林星星的主厨,共有八顆米其林星星。

Akelarre

可能难想象,在西班牙SanSebastián这个小小仅有150平方公里、20万人口的古城,竟然拥有两家米其林三星餐厅。Akelarre就是其中之一,它位于山中,拥有绝佳的海景的,自2006年摘下米其林三星餐厅至今不坠,主厨PedroSubijana便是新巴斯克厨艺的先驱,已经66岁"高龄"的他,依然充满活力,料理风格年轻,每两个月便更换一次菜单,拥有自己的蔬菜园提供餐厅最新鲜时令蔬菜,还有实验厨房,真的是把美食当一门科学了。

Arzumendi

35岁的EnekoAtxa是Azurmendi餐厅的拥有者。这座餐厅栖息于西班牙西北部的巴斯克地区,濒临大西洋,为数众多的当代艺术作品摆设在大堂,陪衬着枝繁叶茂的盆栽。美食烹饪是巴斯克文化的基石,生活就是围绕着美食而组成的点点滴滴。

DiverXO

DiverXO是马德里一家米其林三颗星的餐厅,自从2014年DiverXO餐厅从两星升级为三星之后,西班牙这两年就沒有新的米其林三星餐厅了。一位年轻且知名的厨师戴维‧姆诺斯(DavidMuñoz)掌厨,位在马德里NH精选饭店(HotelNHCollectionMadrid)内。

CanRoca

ELCellerdeCanRoca餐厅位于吉罗纳(Girona)小城。餐厅在1986年开幕时,规模很小,紧邻父母经营的CanRoca酒吧。1995年餐厅第一次被评为米其林一星,奠定了它的成名之路。凭借三兄弟多年的不懈努力,2009年ElCellerdeCanRoca餐厅可谓收获颇丰,荣获米其林三颗星,同年在英国《餐厅》杂志的全球50佳餐厅榜单中从第26位,一下跃升至第5位。2013年,Roca三兄弟的餐厅终于在全球50佳餐厅评选中夺魁。

SantPau

位在滨海圣波尔(SantPaudeMar),巴塞罗那郊区,主厨卡门‧炉斯卡达(CarmeRuscalle)制做当地创意以及现代料理,七颗米其林星星的女主厨,从料理中可以体会出当地的地中海环境气息。更为突出的是餐厅环境,非常别具一格。

Arzak

西班牙当代美食教父Arzak自1989年获得米其林三星餐厅以来,将传统巴斯克菜演绎得出神入化。13年前,在餐厅楼上建立香料库和食物实验室,利用科技改变食物形态和质感。Arzak的女儿Elena则传承了父亲的创意料理,曾被英国权威美食杂志《Restaurant》评为全球最佳女厨师,曾在大名鼎鼎的ElBulli工作,95年重回爸爸的餐饮,如今上阵父女兵,给西班牙美食带来不一样的惊喜。

不只是美食平价,西班牙的学费、房租、生活费都很低廉,并在平价的基础上保持了其高品质。

就像其教育业,西班牙近三分之一的公立大学都位居世界五百强,众多单科排名世界前五十,例如土木工程(No.5)船舶与海洋工程(No.6)食品科学与工程(No.16)通信工程(No.24)健康与运动科学(No.36)航天航空工程(No.41)水资源工程(No.50);更多世界单科排名前100专业:医学、化学、地理、生态学、电力电子工程、环境科学工程、材料工程、生物工程、数学、物理学、旅游学、管理学等等。

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